Чтобы быстрее отделить топленое масло от сыворотки , сделайте так.
Сливочное домашнее масло растопить до кипения и добавить муку. Мука быстро заварится, а чистое, прозрачное, без горелого запаха масло всплывает наверх.
Слейте его, закройте поплотнее и можно хранить сколько хотите.
Если ваша металлическая терка стала плохо тереть, ее можно заставить работать лучше.
Возьмите гвоздь и приподнимите металл над отверстиями. Терка станет захватывать больше продукта, и ваша работа ускорится.
