Финики — плоды финиковой пальмы
Финиковую пальму по другому называют пальчатым фиником
Это первое дерево, которое окультурил человек.
Основная среда произрастания — Средняя Азия и Северная Африка
Финики встречаются около 300 сортов, овальной или круглой формы, цвет варьируется от ярко-красного до янтарного.
Существуют сведения, согласно которым в Китае живут долгожители, использующие в качестве основной пищи финики.
Они издавна известны своими полезными свойствами. Если вы съедите пару штук, это снизит чувство голода. Поэтому диетологи советуют употреблять их во время поста или диет.
Ценность фиников определяется содержанием в них редких аминокислот, которых нет в других фруктах.
Очень важна аминикислота триптофан, которую в большом количестве содержат эти изумительные плоды. Она способствует хорошему функционированию мозга и стабилизирует психическое состояние.
Бытует мнение, что если включить финики в свой каждодневный рацион — начнется омолаживание организма.
Триптофан также оказывает снотворное действие. Медики советуют их людям, страдающим бессонницей.
Финики полезны при:
анемических недугах
они укрепляют сосуды
благотворно влияют на работу почек и печени
питают кровь
лечат кашель
способствуют выводу мокрот
способны восстановить силы после болезни
укрепляют иммунитет
незаменимы при сахарном диабете
нейтрализуют излишек кислоты в желудке
сушеные плоды рекомендуется есть беременным женщинам — они укрепляют мышцы матки.
Финиковая пальма является национальным символом Израиля и Саудовской Аравии.
Существует красивая традиция в Омане, согласно которой, если в семье родился сын, родители сажают финиковую пальму, которой предназначено расти с ним вместе и дарить ему и его семье здоровье и благосостояние.
Финики ласково называют «ягодами жизни», «кладовой природы», «хлебом пустыни» вполне заслуженно.
Можно несколько месяцев питаться только финиками и водой без нанесения какого-либо вреда организму. Арабы употребляют их в качестве хлеба.
К тому же это универсальное лакомство может с успехом заменить конфеты и пирожные.
news.tut.am