Вкусные, сладкие помидорки мой любимый рецепт .
На 3-х литровую банку:
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки ( чтоб не трескались).
В банку положить:
укроп зонтиком,
гвоздику 2-3 шт,
душистый перец горошком 2-3 шт,
перец острый стручок ( отрезать колечко 5 мм.),
лавровый лист,
перец болгарский (половинка)
Помидоры и специи уложить в чистую банку ( я не стерелизую),залить кипятком.
Дать остыть. Воду слить. Добавить зубчик чеснока( порезать его на дольки),
соль 1 ч.ложка , сахарный песок 1,5 стакана, уксусная кислота 1 ст.ложка .
Залить кипятком , закатать. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания .
ВКУСНЫЕ , СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ.
