Кто из нас не сталкивался с ситуацией - гости придут через час - надо срочно что-то приготовить. Вот и начинаешь задумываться что приготовить вкусного да ещё и быстро и из того, что есть в холодильнике. В этом случае нужно срочно провести ревизию всех кухонных шкафов и морозилок.
Предлагаю несложное меню для гостей, которое можно осуществить за час. Предварительно можно поставить воду для спагетти и достать куринные голени для разморозки.
Салат из корейской моркови с фунчезой.
Ингредиенты:
- морковь свежая 500 г
- заправка для корейской моркови или приправа
- чеснок
- фунчеза
- петрушка
- маленький кусочек филе говядины или куриного филе
Вскипятите воду в ковшике и положите туда пучек фунчезы, как только лапша станет белой - вынимайте и прополощите под холодной водой. Морковь очистить и нашинковать на терке соломкой. Залить морковь заправкой и добавить 2-3 зубчика тертого чеснока. Говядину или курицу мелко порезать и обжарить на сильном огне, сбрызнув уксусом. Смешайте фунчезу, морковь, мясо и петрушку в большой миске. Поставьте салат в холдильние на 20 минут и приступайте к приготовлению горячих блюд.
Куриные ножки в итальянских травах.
Ингредиенты:
- куриные голени - 1-1.5 кг
- майонез
- смесь итальянских трав
- соль
- растительное масло
Куриные ножки смаываем травами и солью, смешанными с майонезом. Выкладываем на смазанный маслом противень. Подливаем в противель воды на пол пальца и ставим в духовку на 40 минут.
Спагетти под сырно-таматным соусом.
Отвариваем спагетти. Томатную пасту тушим с сыром. Таматной пасты в 2 раза больше чем сыра. Можете добавить соль и приправы по вкусу. Полученным соусом полить спагетти и сразу же подавать на стол.
Большое спасибо за просмотр! Если не трудно, поставьте, пожалуйста, пальчик вверх, мы будем Вам очень признательны.
