Из куриного филе и перепелиных яиц можно приготовить замечательный сытный салат, в котором содержится большое количество животного белка.
Ингредиенты:
- свежий огурец небольшого размера (одна штука);
- перепелиное яйцо (четыре штуки);
- отварное куриное мясо без косточек (160 г);
- свежая зелень кинзы (на свой вкус);
- легкий майонез (на свой вкус);
- тонкомолотый перец черный (на свой вкус);
- болгарский перец сладкий (половина стручка);
- тонкомолотая соль (на свой вкус);
- лук репчатый (четверть головки).
Отварить заранее куриное мясо, остудить и маленькими кусочками нарезать, переложить в салатник, распределить и создать майонезную сетку.
Почистить необходимое количество лука, затем его очень тонко нашинковать и переложить временно в мисочку небольшого размера, залить крутым кипятком для устранения горечи. Минут через десять лук отжать хорошенько, затем выложить слоем на отваренные кусочки куриного мяса, присыпать сверху небольшим количеством перца.
От семян очистить необходимое количество болгарского перца, нарезать кубиками, равномерно распределить на луковом слое, тонкими полосками нашинковать свежий огурец и выложить его сверху, затем создать легкую сетку из майонеза.
Отварить вкрутую достаточное количество перепелиных яиц, затем в холодной воде остудить их и сразу же почистить, нарезать половинками. Украсить рубленой зеленью и нарезанными перепелиными яйцами куриный слоеный салат, который предварительно нужно посолить и приправить чёрным перцем.
Приятного аппетита :)
Если тебе понравился наш рецепт, то не забывай ставить лайки! Если ты здесь в первый раз, то подписывайся, ведь здесь ты найдешь самые лучшие и вкусные рецепты!
