Предлагаю приготовить обалденный салат «Женская радость»: весенняя свежесть, невероятная легкость и море вкуса. Салат из той категории, которую я люблю больше всего: раз, два – и готово. Не нужно ничего варить, парить, жарить: взяли четыре элементарных продукта, разрезали на крупные кусочки, сложили на блюдо.
Соус изумительный: никакого майонеза, сметаны – только полезные и натуральные составляющие. И заключительный штрих: кедровые орехи и очищенные тыквенные семечки. Сочетание – поразительное: пальчики оближете, обещаю.
Необходимые ингредиенты:
- 20 грамм полевого салата (или любые листья, которые найдете в магазине);
- 20 грамм зеленого салата;
- пять помидоров черри;
- 120 грамм форели;
- 10 грамм сыра «Филадельфия»;
- 10 грамм кедровых орешков;
- 10 грамм тыквенных семечек;
- одна чайная ложка бальзамического уксуса;
- две столовых ложки оливкового масла;
- половина чайной ложки лимонного сока.
Обалденный салат «Женская радость»: пошаговый процесс приготовления
- Листья салата (и рукколы тоже) промываем, обсушиваем, рвем руками на крупные кусочки и выкладываем горкой в середине тарелки. Лень рвать? Можно и целиком положить, тоже очень красиво смотрится.
- Небольшие помидоры черри промываем, обсушиваем и разрезаем на четыре части.
- Разрезанные овощи красиво раскладываем по окружности салата.
- Филе форели (без шкурки) разрезаем на тонкие длинные полоски (толщиной примерно один сантиметр у тонкой части), сворачиваем в рулет и получаем розочки, ставим их на тарелку с салатом, между помидорами.
- Сыр «Филадельфия» (его, кстати, можно и самим сделать) перекладываем в кулинарный мешок, наполняем розочки из форели. Кстати, можно использовать и обычный полиэтиленовый пакет, если обрезать у него уголок.
- Салат сверху немного присаливаем.
- И теперь самое интересное: займемся соусом. В миску наливаем оливковое масло, добавляем в него соевый соус, бальзамический уксус и половину чайной ложки лимонного сока. Все тщательно размешиваем.
- Полученным соусом поливаем салат сверху, посыпаем все тыквенными семечками (очищенными) и кедровыми орехами.
- Совет. И семечки, и орехи, необходимо обжарить на сухой сковороде, в течение 10 минут.
Вы не поверите, но здоровье прибывает сразу: от одного только вида ароматной закуски. Обалденный салат «Женская радость» создан самой природой: настолько он гармоничный, вкусный, легкий и ароматный. Почему радость? Потому что его можно кушать даже тогда, когда все остальное запрещено: ноль калорий и море вкуса. Если вы, как и я, мечтаете сбросить вес, заходите на наш канал «Девчата» за советами. А заодно поделитесь своими рецептами. Например, как убрать лишние килограммы после 42 лет? Ничего не помогает!!!
Приятного всем аппетита и отличного настроения.
