Недавно моя бабуля приготовила обалденную скумбрию. Это просто деликатес! Вкус потрясающий и насыщенный. Намного лучше, чем в магазинах! Советую взять этот рецепт на заметку и обязательно попробовать!
Ингредиенты:
1. 2 шт скумбрии
2. 0.5 литра воды
3. 4 столовые ложки соли
4. 3 горсти луковой шелухи
5. 3 столовые ложки чайной заварки
6. 2 столовые ложки сахара
По ингредиентам все, начинаем готовить, как всегда разложу все по полочкам:
1. Для начала отрезаем у скумбрии голову и хвостики
2. Теперь берем кастрюлю, наливаем 0.5 литра воды, закидываем 2 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки соли, 3 столовые ложки чайной заварки и 3 горсти луковой шелухи
3. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения
4. Процеживаем рассол
5. Далее обрезаем пластиковую бутылку
6. Положим скумбрию и заливаем рассолом
7. Оставляем на 4 дня, чтобы настоялась
Вот и все! Обалденная скумбрия готова. Приятного аппетита! Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов!
