Вам понадобится :
Сало свиное 350 г
Лук репчатый (100г)3 шт.
Растительное масло 10 мл
Печень индейки 1000 г
Мука пшеничная 40 г
Манка, манная крупа 40 г
Яйцо куриное 3 шт.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Мускатный орех тертый 1/3 ч.л.
Чеснок дольки 7 шт.
Молоко 170 мл
Натуральная оболочка для колбасы (черева) 1.5 м
