Чем удивить своего мужчину? Необычный и вкусный суп, который попробовал мой муж со словами: "Женюсь!". Суп очень простой, но невероятно необычный - такой подачи пельменей Ваши домочадцы явно не готовы!
Вам понадобятся:
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4чашки моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 1/4 чашки лука, нарезанный
- 1 столовая ложка чеснока, мелко измельченного
- 1/2 чайной ложки свежего тимьяна, измельчить
- 1 чайная ложка смеси сушенных трав
- 250 гр нарезанных грибов шампиньонов
- 6 чашек куриного бульона
- 300 гр пельменей с куриным фаршем
- 2 чашки вареной курицы, нарезанной
- 2 чашки шпината
- сыр пармезан, тертый
- В большом горшке нагрейте сливочное масло.
- Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок. Варите около 8 минут.
- Добавьте грибы, свежий тимьян и пельмени. Варите еще 5-8 минут.
- Добавьте бульон и доведите до кипения.
- Добавьте курицу, соль, перец и сушеные травы.
- Тушите до тех пор, пока пельмени не будут приготовлены (около 10 минут).
- Добавьте листья шпината и тушите в течение 5 минут, пока шпинат не сварится.
- Подавать суп горячим, посыпанным сыром пармезан.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Надеюсь, Вам понравится!
Ставьте ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ.
Буду радовать НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ И СЕКРЕТАМИ ДОМОХОЗЯЕК!
