Кофе гляссе это одно из самых вкусных видов кофе.
Оно делается из 2ух основных игридиентов:
1. Эспрессо
2. Ванильное мороженое
1. Заранее подготовим шарик из 50-70 гр. ванильного мороженого и положим его в кофейную чашку.
2. Приготовим эспрессо.
2.1. Перемалываем 10гр. кофейных зёрен настоящей Венской обжарить.
2.2. Делаем кофейную таблетку, прессуя перемолотые зёрна.
2.3. Проливаем 30мл. кипятка максимально быстро через таблетку.
*После приготовления кофе живёт 20-30 секунд.
*Наличие кофе-машины очень упростит этот процесс и кофе получится более насыщенным, так как там, можно делать всё под давлением.
3. Как можно быстрее налейте готовое кофе в чашку с мороженным.
4. Гляссе готово!)
Всем спасибо за внимание. Подпишитесь на мою страничку, нажав на крестик выше, ставьте палец вверх если моя статья была для вас полезна.
Буду очень признателен)))
