Недавно приготовила новое блюдо. Очень понравилось. Готовится оно конечно не быстро, но вкусом обладает отменным. Попробуйте)
Понадобится:
1 небольшая курица
3 луковицы
1 морковь
2 болгарских перца
7-10 картофелин
0,5 кочана небольшой капусты
соль по вкусу
1 ст. сметаны
2 ст. л. томатной пасты
лавровый лист
Приготовление:
Курицу вымыть, обсушить и порубить порционными кусочками. Сложить в казан.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой.
Картофель очистить, нарезать крупными кусочками.
Болгарский перец очистить от плодоножек и семян, нарезать соломкой.
Капусту очистить от верхних листьев, порезать на крупные куски.
На курицу выложить слоями лук, морковь, перец, картофель и капусту. Посолить по вкусу.
Сметану смешать с томатом, добавить немного воды, перемешать и залить этим соусом курицу с овощами.
Накрыть казан крышкой, поставить на огонь. Как закипит, уменьшить газ и пусть кипит на медленном огне 2,5-3 часа. Не мешать. В конце приготовления в казан положить лавровый лист.
Перед подачей перемешать и подавать к столу. Очень вкусно) Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе) Другие мои рецепты вы можете посмотреть здесь
