200,0 филе соленой сельди нарезать. Мелко порезать 2 луковицы, натереть кислое яблоко, соединить с половиной стакана сметаны, добавить соль, сахар и немного уксуса по вкусу. Залить этой смесью селедку.
Идеально с картошкой и рюмкой чего-то вкусного.
