Если съедать по семь порций фруктов и овощей ежедневно, то можно не только значительно укрепить здоровье, но и продлить жизнь. Чем больше растительной пищи употребляет человек, тем дольше он сможет прожить. В частности, ежедневное употребление различных плодов на 36% снижает риск заболевания раком и решает проблемы с сердцем.
Максимальный эффект достигается при употреблении свежих овощей, второе место по эффективности занимает фруктовый салат и фрукты.
Что интересно, фруктовые соки не оказывают никакого положительного эффекта, а вот консервированные фрукты резко повышают риск смерти от каких-либо заболеваний, потому что для производства консервов используются очень сладкие сиропы.
Фрукты и овощи выполняют защитную для человеческого организма функцию, потому что содержат антиоксиданты, которые устраняют повреждения на клеточном уровне, а также микроэлементы и клетчатку, очень важную для хорошего здоровья.
Порция фруктов равняется 80 граммам, то есть это примерно один большой плод или горсть мелких фруктов или овощей.
