Здравствуйте, Очень рада Вас видеть у себя на канале.
Сегодня мы с Вами приготовим обалденное мясо по-французски!!!
Нам необходимо:
Филе ( говядина или свинина) - 0,5 кг
Картофель 6-7 шт
Сыр твердый -200 гр
Лук - 1-2 шт( в зависимости от размера)
Сливочное масло - 50 гр
Соль и перец
Как видите ни чего сложного и необычного,но вкус просто незабываемый!
Что нужно для приготовления:
Для начала мясо нужно помыть, затем на доске порезать небольшой соломкой.
Взять противень для запекания в духовке и положить на него мелко нарезанное мясо.
Очень мелко порежем наш лук и выкладываем его на мясо, затем по солим и по перчим.
Теперь нам необходимо почистить картофель, помыть и порезать тонкими кружечками.
Кружечки картофеля выкладываем на верх лука,хорошо скрываем нижний слой.
Берем сливочное масло и очень мелкими кусочками или пластами крошим на верх картофеля.
И снова немного добавим соли и перца.
Теперь повторим предыдущие действия, снова выложим слой мяса,лука и картофеля, немного просаливаем слои.
На верх нашего блюда на мелкой терке потрем сыр, прям хорошо.
Ставим в духовку на минут 45 при 180*С.Поле приготовления вынуть и дать остыть.
Спасибо все готово!
Подписывайтесь,смотрите мои рецепты))
https://zen.yandex.ru/media/id/5a4df8477425f5d075193b14
