Эта закуска готовится довольно быстро и приготовить ее сможет любой мужчина. А как красиво она выглядит на праздничном столе, и как ее быстро съедают. Я готовлю два вида начинки для колокольчиков. Так что попробуте приготовить закуску "Колокольчики" на новый год, вот увидите она вам понравится.
Необходимые ингредиенты:
300 грамм ветчины;
1 плавленый сырок;
2 яйца;
100 грамм твердого сыра;
1-2 морковки;
2-3 зубчика чеснока;
2-3 столовые ложки майонеза.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть с плавленным сырком на мелкой терке. Туда же добавить измельченный чеснок и ложку майонеза. Все хорошо перемешать, первая начинка уже готова. Теперь вторая начинка. Твердый сыр и морковку натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Хорошо перемешать, вот и вторая начинка готова. Ветчину лучше купить уже нарезаную, но можно нарезать ее и самому. Тонкие кружочки ветчины разрезать на пополам. На каждый кусок ветчины положить ложку начинки и свернуть колокольчиком. Тут даже не нужны зубочистки. Выкладываем кругом наши колокольчики, серединку для них сделаем из оливки или кусочков болгарского перца или огурца. Украшаем свежей зеленью и подаем на стол. Эту начинку можно приготовить заранее, она прекрасно хранится в холодильнике.
