Я очень люблю салат с редисом, поскольку он очень легкий и подходит к любому блюду. Этот салат будет вкусным дополнением просо к жареной картошке.
Необходимые ингредиенты:
1 пучок редиса;
1-2 огурца;
1 пучок зеленого лука;
4-5 листьев салата;
5 веточек укропа или петрушки;
2 столовые ложки сметаны;
соль по вкусу.
Чистим редис, хорошо промываем его и нарезаем тонкими кружочками. Огурец нарезаем полукольцами, если шкура слишком толстая или горькая, то ее надо почистить. Лук и зелень укропа и петрушки мелко нарезаем. Все ингредиенты выкладываем в салатницу, солим по вкусу, заправляем сметаной и хорошо перемешиваем. Салату достаточно настояться мину 10, потом его надо еще раз перемешать и можно сразу пробовать.
Приятного аппетита!