Нам понадобиться:
1. 0.5 Кефира
2. яйцо-1 шт.
3. мука
4. соль, сахар
5. растительное масло
ДЛЯ НАЧИНКИ:
1.Томатная паста-1 ст.ложка
2. Чеснок-3 зуб.
3.Сосиски -4 шт.
4. Филе куриное копченное-250 гр.
5. Грудинка свиная-200 гр.
6. Колбаса "Сервелат"-100 гр.
7.Сыр -200 гр.
8. Помидор - 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В емкость выливаем кефир, добавляем в него одно яйцо, 0,5 ч.л соли, 2 ложки сахара, чайную ложку соды погасить уксусом,тщательно перемешиваем и по чуть чуть добавляем муку, тесто должно быть легким, но не забитым, тесто будет готово когда хорошо будет отходить от рук. После этого раскатываем тесто тонким слоем, предварительно противень смажьте подсолнечным маслом. Томатную пасту смешайте с водой, добавите чеснок и соль, на соль пробуйте хорошо. После этого данным соусом смазываем наше заготовленное тесто, соуса не жалейте, сверху в свободном порядке укладывайте сосиски, куриное филе, колбасу,грудку, помидор, сыр трем на среднюю терку и посыпаем сверху. Ставим пиццу в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.Приятного аппетита.
