Рецепт для всех тех, кто следит за фигурой! Поэтому вот еще один несложный рецептик зернового хлеба в нашу с вами копилку здорового питания.
О пользе злаков наслышаны наверняка все, поэтому я предлагаю вам самостоятельно приготовить зерновой хлеб. Этот продукт быстро, вкусно и полезно дополнит ваш пищевой рацион
Необходимые ингредиенты для приготовления зернового хлеба:
Слив.масло
250 г зерен пшеницы
Стакан цельно-зерновой муки (пшеничная и ржаная в соотношении 50 на 50) или же цельных зерен
1/2 чайная ложка соли
½ чайная ложка соды
½ ложка меда либо сахара
½ столовая ложка молотых овсяных хлопьев
4 штуки яиц
Стакан воды или молока
Приправки по вкусу
Рецепт приготовления зернового хлеба
Если за основу вы взяли зерна, лучше всего воспользоваться блендером. Измельчаем с его помощью зерна пшеницы.После чего смешиваем воду или молоко (обязательно теплые!) с яйцами, взбиваем полученную массу, и постепенно добавляем в туда остальные ингредиенты.Любительницам поэкспериментировать можно добавить в тесто различные приправы, интересный вкус придают кунжутные семечки, можно также досыпать в него приправу «Прованские травы», либо же обыкновенные семечки! В общем, всё, на что хватит воображения!Мажем форму маслом и ставим в духовку, предварительно нагретую до 50 градусов, затем ждем в течение 20 минут. Это нужно для того, чтобы тесто могло подняться.Если вы сделали всё правильно, оно должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. После этого увеличиваем температуру в духовке до 225 градусов и выпекаем до появления корочки. По времени этот процесс занимает от 20 минут до получаса. Готовность проверяем как обычно: вилкой, зубочисткой, любым удобным подручным средством! =) Готовый хлеб выкладываем на доску, накрываем полотенцем и даем остыть.Сверху также можно посыпать семечками.
С чем есть зерновой хлеб?
Идеальный вариант употребления в качестве легкого перекуса, с кисломолочными продуктами типа ряженки, кефира, варенца, либо же прекрасное дополнение к легкому овощному салатику!Как вы могли убедиться, сам по себе процесс приготовления предельно прост и занимает считанные минуты, а набор необходимых продуктов таков, что безо всяких проблем найдется на полках любого магазина!Так что дерзайте, фантазируйте и дополняйте рецепт сами! Приятного всем аппетита и красивой фигуры! =)
Подпишись на наш канал и читай новые рецепты каждый день
