Банановые кексы, отличный завтрак. По популярности не уступают блюдам я яблоками. Готовить их очень быстро и легко! Время приготовления 30 минут, количество порций-12.
Ингредиенты
1 стакан сахара
120 мл растительного масла
1 яйцо
3 банана
50 гр. грецких орехов
2 стакана муки
1 чайная ложка соды
Соль на кончике чайной ложки
Приготовление
Разогреть духовку до 180 градусов и поместить туда формочки для кекса смазанные маслом
Смешиваем масло, яйца и сахар до однородного состояния. Добавляем бананы, взбитые в блендере, и орехи мелко порезанные. Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку, соду и соль. Размешиваем венчиком до однородного состояния. Раскладываем в теплые формы.
Выпекаем примерно 35-40 минут, пока зубочистка, которую мы опустим в центр кекса, не останется сухой.
Подаем с молоком или чаем. Пусть вам будет вкусно!
