Ингредиенты
Фарш — 600 гр.
Хлеб — 2 ломтика
Лук — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сыр твердый — 80 гр.
Соль, перец
Способ приготовления
Шаг 1 Фарш смешиваем с яйцами, мелко порезанным луком, солью и перцем. Хлеб размачиваем в воде и разминаем. Хорошо перемешиваем.
Шаг 2 Выкладываем фарш на пергаментную бумагу в форме прямоугольника.
Шаг 3 Сверху выкладываем тертый сыр.
Шаг 4 Заворачиваем фарш с сыром в рулет, помогая себе пергаментом.
Шаг 5 Фольгу смазываем растительным маслом, аккуратно перекладываем на нее рулет и плотно заворачиваем.
Шаг 6 Запекаем рулет в духовке при температуре 170 градусов 1 час. За 15 минут до готовности фольгу разворачиваем, а верх рулета смазываем, выделившим при запеканием соком.
Шаг 7 Остужаем, нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
