Супы реже появляются на наших столах. Жаль, потому что они вкусные и полезные. Их очень просто и быстро приготовить. Супы также являются неотъемлемым блюдом в меню для похудения. Проверьте, почему вы должны есть суп.
От супов не толстеют
Супы насыщают нас, но от них не толстеешь. Суп, приготовленный на овощном бульоне, не калорийный. Тарелка овощного супа (около 300 г) содержит около 100 калорий. Супы менее калорийны от макарон, картофеля, риса. Вы можете готовить суп с большим количеством мяса или курицы без шкурки.
Чтобы сделать его более диетическим, поставьте бульон в холодильник после приготовления и, перед нагревом, соберите жир сверху. Преимущество супа состоит в том, что он наполняет желудок, и остается меньше места для второго блюда, обычно более калорийного.
Супы содержит много питательных веществ
В супе мы обычно объединяем различные ингредиенты - овощи, мясо, хлопья, жиры, благодаря которым правильно приготовленный суп является источником необходимых питательных веществ . В нем много полезных витамин: калий (регулирует воду и кровяное давление), фосфор и кальций (строительный материал костей и зубов), железо, магний, фтор. Он содержит витамин Е и бета-каротин (борьба с свободными радикалами), органические кислоты и клетчатку (регулируют пищеварение).
Овощные супы также содержат определенное количество витамина С (сильный антиоксидант) и витамины группы В (они укрепляют нервную систему, защищают от стресса). В супе на мясном бульоне есть белок и жир (он позволяет абсорбировать витамины А, D, Е и К). Суп с лапшой, рисом, крупкой содержит углеводы (источник энергии) и с добавлением молока - витамин D.
Супы отлично разогреваются
Летом вы можете готовить холодные супы, овощные крем-супы или салаты. В холодные дни вам нужно есть что-то теплое, потому что холодные блюда дополнительно охлаждают тело. В результате после салата вы быстро чувствуете голод, питаетесь и набираете вес. Кроме того, холод ослабляет иммунную систему, поэтому людям, которые не едят ничего теплого в течение всего дня, легче заразиться инфекциями. Нет лучшего способа разогреться в морозный день, как тарелка с горячим супом. Если вы добавите много овощей, лука или чеснока в отвар, вы можете еще больше укрепить иммунную систему для борьбы с вирусами и бактериями.
Супы - это способ съесть овощи
Чтобы обеспечить организм необходимым количеством минералов и витаминов, нужно ежедневно есть 1/2 кг овощей. Однако мы их слишком мало едим. Это относится главным образом к детям, которые обычно не любят салаты, а пожилые люди - часто имеют проблемы с пищеварением или кусанием, поэтому они также избегают их.
Для тех, кто по тем или иным причинам избегает овощей, овощные супы являются хорошим вариантом при условии, что их быстро готовят(около 15 минут)- тогда они сохраняют большую часть питательных веществ. Самый здоровый суп свежий, приготовленный непосредственно перед подачей на стол.
Супы легко приготовить
Несомненным преимуществом супа является то, что каждый может готовить его независимо от кулинарных навыков. Хороших намерений достаточно. Вопреки распространенному мнению, это не занимает много времени. Если вы добавите картофель, кашу, макароны или рис или фасоль, это будет здоровая, питательная еда.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и ежедневно читайте интересную и полезную информацию!
