Ингредиенты
- куриные грудки2 шт.
- перец красный1 шт.
- перец зеленый1 шт.
- желтый перец1 шт.
- красный лук1 шт.
- Приправа для курицы 2 столовые ложки
- чили1 шт.
- лайм или лимон1 шт.
- зелень кориандра0,5 пучков
- масло для жарки
- лаваш или лепёшка
Подготовка
Шаг 1
Мясо нарезать на полоски. Так же, перец и лук.
Шаг 2
Мясо и овощи замариновать в небольшом количестве масла и добавить приправу
Шаг 3
Теперь разогрейте сковороду и поджарьте овощи вместе с мясом.
Шаг 4
После нескольких минут жарки перемешай содержимое и продолжайте жарить еще 2 минуты.
Шаг 5
В это время разогрейте на сухой сковороде лаваш.
Шаг 6
В конце добавить в овощи с мясом мелко нарезанный перец чили, нарезанный кориандр и сок лайма.
Перемешайте и подавайте с лавашом.Мексиканский фахито можно подавать с соусом и, например, сметаной.
