Халва – восточное лакомство, получившее в России огромную популярность. В торговых сетях появились варианты в шоколадной или кондитерской глазури. В такой форме восточная сладость выглядит как конфетка, и кушать ее гораздо проще. Покрытую шоколадной глазурью халву-неженку, которая тает во рту, очень любят дети. Национальная система контроля качества провела исследование популярных торговых марок халвы в шоколадной глазури на соответствие требованиям нормативной документации по параметрам качества, токсичности и безопасности. Экспертиза проводилась в Центре физико-химических и биологических испытаний ФБУ «РОСТЕСТ-МОСКВА». Представляю на ваше внимание итоги независимого аудита торговых марок глазированной халвы. Торговая марка: «Мишкино счастье» глазированная Торговая марка: «Шарлиз» глазированная Торговая марка: «Тимоша» глазированная Торговая марка: «Азовская кондитерская фабрика» глазированная Торговая марка: «РотФронт» глазированная Из вышесказанного следует, что два популярных брен
В двух популярных брендах халвы обнаружены мезофильные бациллы
12 октября 201812 окт 2018
295
1 мин