Нередко продавцы меда для увеличения прибыли добавляют сахар. Или же кормят пчелок сахарным сиропом. И предлагают покупателям некачественный продукт. Как же избежать обмана? Как проверить, сахарный мед перед вами или нормальный?
В первую очередь необходимо помнить, что кристаллизированный мед не является гарантией качества. В него тоже можно легко подмешать сахар. Кристаллики меда просто захватят кристаллики сахара. И отличить такой мед от нормального будет непросто. Есть только единственный способ проверки меда.
Для этого вам понадобятся простые весы. Нужно взять пробу меда и взвесить ее. Известно, что литр нормального меда весит приблизительно 1444 грамма. Если вес отличается на несколько грамм, то перед вами, скорее всего, подделка. Сахарный мед весит немножко меньше обыкновенного.
Некоторые покупатели, чтобы уберечься от подделок, приобретают мед сразу в сотах. Но такой продукт не является гарантированно настоящим. Пчел вполне могли кормить сиропом. Поэтому мед в сотах тоже необходимо проверять с помощью весов.
