Что нового? А вообщем ничего нового, все по-старинке, просто, быстро, домашняя жареная молодая капустка)
Любите капусту? 👍ставьте лайк) А может горячо обожаете другой овощ, который часто у Вас на кухне? Пишите в комментариях👇
Вам понадобится:
- не большой кочан молодой капусты
- 1 большой помидор
- 1 болгарский перец
- 1 шт. репчатого лука
- несколько грибов-шампиньонов(не обязательно)
- соль, перец, зелень по вкусу
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- лук, капусту мелко нашинковать и
- с глубокую сковороду налить масло, и 2-3 минуты обжарить капусту с луком, солим
- овощи помыть, перец очистить от семян
- нарезать помидоры, грибы перец, полукольцами
- добавить овощи к капусте и вместе обжарить до готовности(я обычно слегка обжариваю(5-7 минут), чтоб овощи не превратились в кашу)
- рубим зелень добавляем к капусте, перчим, готово!
- Приятного аппетита!
