Вкусное,сытное и ароматное блюдо!
Ингредиенты:
❦баклажанов-берем одну штуку
❦йогурта-130 мл
❦растительного масла-жарить на нем
❦филе куриного -одну штуку
❦куркумы
❦паприки
❦имбиря
❦перца черного молотого-по своему вкусу
❦соли-тоже по вкусу
❦томатной пасты-добавить две столовые ложки
❦чеснока-три зубка
❦лука репчатого-нужно одну штуку
Способ приготовления:
1)Баклажан нужно помыть,очистить его от кожи и порезать на куски.
2)Филе курицы нарезать кубиками.
3)Перемешать йогурт со специями:имбирь,куркума
паприка,посолить,поперчить.Это будет маринад
для мяса.
4)Мясо замачиваем в маринаде из йогурта на минут 40.
5)Лук очистить ,помыть его и порезать.
6)Чеснок очищаем,моем и мелко режем его.
7)Нагреваем с маслом сковороду и обжариваем в ней
баклажаны,регулярно перемешивая,около семи минут.
8)Выложить готовые баклажаны в отдельную емкость.
9)В сковороде,где жарились баклажаны,жарим лук до
мягкости.
10)После,к луку добавляем пасту томатную с водой (около
80 мл),солим,перчим и мясо вместе с маринадом.
11)Жарим ,регулярно помешивая,до изменения цвета мяса.
12)После этого к мясу добавляем обжаренные баклажаны
и нарезанный чеснок.Тушим минут семь.
Блюдо готово!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Жареные баклажаны с плавленным сыром.Быстрое приготовление
Свекольный салат с крабовыми палочками
Салат из баклажанов со вкусом грибов
