Орехи и похудение — тема интересная и оригинальная, потому что, несмотря на то, что орехи очень жирные и калорийные, специалисты рекомендуют их как элемент многих диет для похудения. Поэтому, ореховая диета, несомненно, может помочь людям, которые пытаются избавиться от лишних килограммов.
Какова питательная ценность орехов?
Грецкие, фисташки, бразильские, арахис, кедровые орешки, фундук, кешью — различные виды орехов предлагают смесь разнообразных питательных веществ, которые прекрасно влияют на организм.
Они характеризуются высоким содержанием жира, что влияет на их калорийность (в среднем 100 г орехов обеспечивает около 600 ккал), однако жирные кислоты в орехах имеет благоприятную для здоровья репутацию.
Кроме того, во всех орехах вы найдете белки, углеводы, клетчатку, витамины (включая витамин Е), минералы (магний, фосфор, медь, селен) и соединения с антиоксидантными свойствами.
В чем заключается ореховая диета?
Вопреки расхожему мнению, на ореховой диете вовсе не нужно есть только орехи.
- Эта программа питания заключается в добавлении небольшой порции орехов для каждого приема пищи. Исследования показали, что люди часто употреблявшие орехи способны легче сбросить лишний вес, чем те, которые вовсе не едят орехов.
- Орехи подходят для похудения по нескольким причинам. Например, потому, что они очень питательные, поэтому помогают избежать дефицита некоторых компонентов, необходимых для нормального функционирования организма.
- Кроме того, орехи сытные и помогают утолить голод на более длительный срок.
- Их сладковатый вкус также помогает в моменты тяги к сладкому, потому что лучше заменить шоколадку или горсть конфет порцией полезных орехов.
- Важно отметить, что не стоит выбирать ореховые закуски соленой версии, глазированные или покрытые шоколадом, которые часто выбираются в качестве закуски к пиву и на вечеринки. Ешьте орехи без специй и добавок, потому что они самые полезные.
Как составлять меню ореховой диеты
В какие блюда вы можете добавить орехи на такой диете? Основное меню составьте на основе легких продуктов – овощей, бобовых, фруктов, хлопьев, цельных зерновых круп, нежирного мяса, молочных продуктов и рыбы.
Постарайтесь, чтобы ваше меню было максимально разнообразным. В приготовленные на основе этих продуктов блюда добавляйте целые или молотые орехи. Например, на завтрак, приготовьте кашу на миндальном молоке с бананами и молотыми орехами, или коктейль на кефире с малиной (свежей или замороженной), орехами и отрубями.
На обед или ужин вы можете съесть салат с курицей, сливки или запеканку из каши и овощей (каждое из этих блюд, посыпается орехами). Для перекуса, например, подойдёт бутерброд с домашней ореховой пастой или овощной салат обогащённый земляными орехами.
Подойдёт ли ореховая диета для людей с повышенным уровнем холестерина?
Ореховая диета полезна людям, у которых повышен холестерин, потому что, хотя орехи и содержат много жира, но как растительный продукт, они не поставляют холестерин в наш организм. Кроме того, моно и полиненасыщенные жирные кислоты, присутствующие в орехах, являются естественной помощью в борьбе за правильный уровень холестерина в крови.
Для большей эффективности, сочетайте орехи с другими продуктами снижающими уровень холестерина. К ним относятся, все богатые клетчаткой продукты, то есть из цельного зерна, злаки, овощи, бобы (особенно соя), фрукты (яблоки, клубника, цитрусовые), жирная морская рыба, растительные масла, продукты, содержащие стерины и станолы.
Разумно составленная диета и физическая активность во многих случаях оказывается достаточным способом для лечения ожирения и снижения уровня холестерина. Помните, однако, о регулярных обследованиях и визитах к врачу, который подскажет вам, какие методы снижения веса рекомендуется применять в вашем случае.
Понравилась статья? - Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
Какие продукты облегчат жизнь диабетикам?
Чернослив - против повышенного давления и мигрени
Какая пища очищает и расширяет сосуды - продукты для гипертоников
