Вы знаете, когда празднуют Медовый Спас? А когда пчёлы начинают давать "неправильный" мёд? Спас (сокращенно от Спаситель, Христос) - это первый из трех праздников, которые отмечают летом, - Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас. Медовый Спас празднуют 14 августа. Это связано с древними традициями. К этому времени обычно созревает урожай: зерновых, фруктов и овощей. Дата Спаса каждый год одна и та же. Медовый Спас К середине августа соты наполняются медом и пчеловоды торопятся собрать мед, т.к. есть поверье, что после МС пчелы будут давать "неправильный" мед. Есть традиция съедать на Медовый Спас ложку меда и запивать её тремя глотками ледяной родниковой воды. Это даст настоящий заряд энергии на целый год. В любое другое время такая процедура может привести к резкому росту температуры и лихорадке. Сразу после сбора мёд относили в церковь для освящения. После угощали всех бедных. Отсюда родилась поговорка: "на первый Спас и нищий медку попробует". Мёд оставался главным блюдом весь