Свинина с сыром и помидорами - очень достойный вариант ужина. Благодаря помидорам получается такая классная летняя нотка, такой свежий акцент. Свинина с сыром и помидорами - не самое бюджетное блюдо. Котлеты на ужин выйдут дешевле, а оладьи из кабачков, например, вообще в сезон обойдутся в копейки, но не всегда ведь решение о том, что приготовить на ужин, принимается, исходя из финансовой стороны вопроса.
Как приготовить свинину с сыром и помидорами?
Ингредиенты:
800 г свиного филе;
5-7 свежих помидоров;
2 луковицы;
200 г твердого сыра;
200 г сметаны;
2 ст. л. растительного масла;
соль, перец по вкусу.
Инстукция
- Мясную вырезку нарезать порционными кусками поперек волокон.
- Каждый кусок отбить. Чтобы сок и кусочки мяса не разлетались по кухне, прикрыть мясо полиэтиленовым пакетом.
- Противень смазать растительным маслом, выложить мясо. Посолить по вкусу, присыпать черным перцем.
- Лук нарезать полукольцами, разложить поверх мяса.
- Слегка смазать сметаной, сверху распределить кружочки помидоров.
- Натереть сыр, рассыпать поверх помидоров.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Свинина с сыром и помидорами". Другие интересные рецепты из мяса можно найти в разделе "Мясные блюда".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
