Захотелось мне сегодня на завтрак вафли-драники. Давно их у меня не было ) На 4 штуки: Картофель натерла на крупной терке. Отжала от сока. Смешала с яйцом, посолила и поперчила. Выпекала в разогретой вафельнице, предварительно смазанной растительным маслом. Подала с жареным яйцом, сыром и айсбергом. На приготовление обеда было немного времени, поэтому отварила рис. К нему потушила кальмары и сделала морковный салат. Для салата морковь натерла на терке для морковки по-корейски. Добавила чеснок, пропущенный через пресс...
Кошари (или кушари) — национальное блюдо Египта, представляющее собой смесь риса, макарон и чечевицы, приправленных томатным соусом. Калорийность кошари составляет примерно 259 ккал на порцию, в зависимости от используемых ингредиентов и их количества. - Рис: 200 г - Чечевица: 250 г - Макароны: 220 г - Лук: 1 шт. - Чеснок: 2 зубчика - Томатный соус: 500 мл - Соль: по вкусу - Уксус (по желанию): 1 ст. ложка - Масло растительное: по вкусу Для одной порции кошари можно использовать: - Рис: 50 г - Чечевица: 62...
Плов вообще блюдо интернациональное, хотя у большинства людей он ассоциируется только с Узбекистаном. Раскрою всем небольшой секрет: арабы тоже готовят плов, причем разнообразие рецептов тоже впечатлит кого угодно. На плов, который мы будем готовить из красного риса с чечевицей, изюмом и кедровыми орешками, стоит обратить особое внимание. Между прочим здесь казан является не основным инструментом для приготовления, а плов будет... запеченный в луковицах! Насчет вкуса нам еще только предстоит узнать, но интерес вызывает колоссальный! Вы готовы...
Всем доброго дня! Вкусное и сытное блюдо для постного стола, приготовленное в мультиварке. Попробуйте! Ингредиенты:
125 г риса
150 г варено-мороженных мидий
20 мл растительного масла
40 мл белого сухого вина
1 ч. л. тимьяна
1 зубчик чеснока
горсть сушеных грибов
75 г чечевицы
2 веточки мяты (только листья)
соль, перец по вкусу
750-800 мл воды
100 г цукини
Приготовление:
Сушеные грибы смешайте с тимьяном и заверните в марлевый узелок или специальный мешочек для варки. Рис засыпьте в чашу мультиварки, залейте 0,5 л воды, опустите узелок с грибами...
Арабские народы знают: «Голодный продаст душу за тарелку с муджадарой». Муджадару подают на Востоке с 11 века. Изначально этим блюдом питались в основном бедняки. А что? Дорогостоящее мясо покупать не нужно, чечевица, рис и немного овощей. Теперь же Муджадара — отличное блюдо для тех, кто придерживается растительного рациона. Та же чечевица является здоровой заменой животному белку, а кукуруза, вяленые томаты и другие овощи делают блюдо ну просто головокружительно вкусным и ярким! Вес готового блюда на 2 персоны: 770 г Готовить: 25-30 мин...
Этот рецепт хотела испытать уже несколько недель. Но муж у меня отнесся к нему скептически, потому всё отложилось в долгий ящик. Рецепт этот мне подсунул ютуб в рекомендациях и он от блогеров, которых я постоянно смотрю и ерунду они не готовят. Секрет с пельменями, на который подписалось много людей, тоже от них. Что интересно, этот рецепт мне ютуб стал предлагать в рекомендациях очень часто (учитывая, что видео старое, ему уже несколько лет)...
Сытные, вкусные тефтели из чечевицы с рисом в томатном соусе. Готовятся очень просто и быстро. Зеленую чечевицу промойте, залейте водой и сварите до мягкости (примерно 25-30 минут). Параллельно с этим промойте и отварите рис до готовности (он должен быть вязким и клейким). Мелконарезанный репчатый лук и натертую на терке морковь обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Готовую чечевицу измельчите с помощью блендера. В подходящей посуде соедините измельченную чечевицу, овощи и рис...