Рис с чечевицей

В центре Каира до сих пор можно найти заведения, где кошари подают по старинке: в металлических мисках, с тремя видами соусов из жестяных кувшинов. За десятилетия это блюдо из уличной тележки шагнуло в рестораны, разбросанные по всему Египту и странам Персидского залива. А в конце 2025 года ЮНЕСКО внесло кошари в список нематериального культурного наследия. Сегодня кошари — это своего рода барометр египетской жизни. Его покупают все: и офисные работники, и водители такси, и зажиточные семьи. Маленькая...

Хочу поделиться с вами подборкой #интересноесWildberries, которая, как я знаю, многим нравится. Эти товары произвели на меня хорошее впечатление, и я надеюсь, вы тоже найдете среди них что-то полезное для себя. Мой список отобранных товаров вы сможете найти в конце этой статьи. Если вам любопытно, обязательно загляните в него – весьма вероятно, что там есть что-то, что придётся вам по вкусу. Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации...

Ингредиенты: • Чечевица — 150–200 г • Куриная грудка — ½ шт • Чеснок — 1 зубчик

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 Постная солянка-крупянка с красной чечевицей, перловкой и рисом 👍 Очень вкусно, очень просто. КБЖУ на порцию (350 гр) Калории - 271 кКал Б- 10,4; Ж- 1,33; У - 51,57 Ингредиенты (6-8 порций) 1️⃣ Перловая крупа - 100 гр 2️⃣ Красная чечевица - 100 гр 3️⃣ Рис - 100 гр 4️⃣ Сельдерей черешковый - 1-2 черешка + Морковка - 1 небольшая 5️⃣ Лук репчатый - 1 средняя луковица 6️⃣ Помидоры - 3 шт (дульки) + томатная паста 1-2 ст.л 7️⃣ Перец Чили - 1/2 шт 8️⃣ Лимон - 1/2 9️⃣ Оливки или маслины...

Захотелось мне сегодня на завтрак вафли-драники. Давно их у меня не было ) На 4 штуки: Картофель натерла на крупной терке. Отжала от сока. Смешала с яйцом, посолила и поперчила. Выпекала в разогретой вафельнице, предварительно смазанной растительным маслом. Подала с жареным яйцом, сыром и айсбергом. На приготовление обеда было немного времени, поэтому отварила рис. К нему потушила кальмары и сделала морковный салат. Для салата морковь натерла на терке для морковки по-корейски. Добавила чеснок, пропущенный через пресс...

Кошари (или кушари) — национальное блюдо Египта, представляющее собой смесь риса, макарон и чечевицы, приправленных томатным соусом. Калорийность кошари составляет примерно 259 ккал на порцию, в зависимости от используемых ингредиентов и их количества. - Рис: 200 г - Чечевица: 250 г - Макароны: 220 г - Лук: 1 шт. - Чеснок: 2 зубчика - Томатный соус: 500 мл - Соль: по вкусу - Уксус (по желанию): 1 ст. ложка - Масло растительное: по вкусу Для одной порции кошари можно использовать: - Рис: 50 г - Чечевица: 62...

Плов вообще блюдо интернациональное, хотя у большинства людей он ассоциируется только с Узбекистаном. Раскрою всем небольшой секрет: арабы тоже готовят плов, причем разнообразие рецептов тоже впечатлит кого угодно. На плов, который мы будем готовить из красного риса с чечевицей, изюмом и кедровыми орешками, стоит обратить особое внимание. Между прочим здесь казан является не основным инструментом для приготовления, а плов будет... запеченный в луковицах! Насчет вкуса нам еще только предстоит узнать, но интерес вызывает колоссальный! Вы готовы...

Ингредиенты: Чечевица: • 1 стакан промытой коричневой чечевицы • 3 стакана воды Рис: • 1/2 стакана промытого и замоченного на 20 минут в воде длиннозерного риса • 1 стакан воды • 1 ч/л соли Кармалезированный лук: • 1 средний лук, мелко измельченный и карамелизированный для смешивания с чечевицей • 2 крупных головки лука, порезанные на тонкие кольца и карамелизированные для верхнего слоя Специи: • 1 ч/л молотого кумина • 1 ч/л молотого кориандра • 1/2 ч/л черного перца • Соль Этапы приготовления: 1...

Всем доброго дня! Вкусное и сытное блюдо для постного стола, приготовленное в мультиварке. Попробуйте! Ингредиенты: 125 г риса 150 г варено-мороженных мидий 20 мл растительного масла 40 мл белого сухого вина 1 ч. л. тимьяна 1 зубчик чеснока горсть сушеных грибов 75 г чечевицы 2 веточки мяты (только листья) соль, перец по вкусу 750-800 мл воды 100 г цукини Приготовление: Сушеные грибы смешайте с тимьяном и заверните в марлевый узелок или специальный мешочек для варки. Рис засыпьте в чашу мультиварки, залейте 0,5 л воды, опустите узелок с грибами...

Арабские народы знают: «Голодный продаст душу за тарелку с муджадарой». Муджадару подают на Востоке с 11 века. Изначально этим блюдом питались в основном бедняки. А что? Дорогостоящее мясо покупать не нужно, чечевица, рис и немного овощей. Теперь же Муджадара — отличное блюдо для тех, кто придерживается растительного рациона. Та же чечевица является здоровой заменой животному белку, а кукуруза, вяленые томаты и другие овощи делают блюдо ну просто головокружительно вкусным и ярким! Вес готового блюда на 2 персоны: 770 г Готовить: 25-30 мин...

Блюдо из чечевицы риса и овощей Представляю вашему вниманию рецепт вкуснейшего риса Нам понадобятся продукты: 200 г. зеленой чечевицы, 200 г. риса, 2 шт. моркови, 2 шт. лука, 2 клубня картофеля, 1 стручок горького перца, 2 лавровых листа, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, приправы, любимые на вкус, 4 ст. растительного масла для жарки, Готовим: 1. В первую очередь подготавливаем овощи. Очищаем луковицы, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Картофель очищаем, промываем и нарезаем кружочками 2 мм...