За несколько минут готовлю тесто, вдавливаю в него ягоды и выпекаю. Вкусный малиновый пирог к чаю
Пирог всегда хорошо пропекается и поднимается. Он получается мягкий, пышный и очень вкусный. Кислинка ягод его прекрасно дополняет. Ягоды можно использовать любые.
Рецепт:
Сливочное масло 100 г
Соль щепотка
Ванилин 1 г
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
Сметана 200 г
Мука 240 г
Разрыхлитель 1.5 ч. л. (7-8 г)
Ягоды любые Масло должно быть комнатной температуры. Я его немного нагрела, так как заранее не вынула из холодильника.
В масло добавляю щепотку соли.
Высыпаю пакетик ванилина. Можно использовать ванильный сахар...