Будет семь статей с описанием рациона питания на каждый из семи дней. Я озвучу все полезные методы, которые сам применил для легкого сброса веса, сбалансирования его и последующего закрепления.
Ответы будут даваться на то, как сделать, но не как поговорить, отмазаться и ничего не делать. Я хочу поделиться тем, что мне реально помогло, когда была набрана критическая масса тела и от нее надо было как-то избавляться.
Для полного понимания и усвоения описываемых принципов сброса веса, баланса, закрепления его, необходимо прочитать все семь статей, плюс статью-анонс, которая вышла до этой, ссылку на нее я оставлю внизу. Кроме того вы можете мне написать на почту, адрес почты указан под названием в описании канала, и задать любые интересующие вас вопросы.
Подчеркиваю, все изложенное носит исключительно информационный и ознакомительный характер и не является материалом по диетологии, медицине и тому подобным.
В предыдущей статье я написал, что обязательно озвучу тему воды. Никакая система питания, а тем более направленная на снижение веса и его сбалансирование, не может быть без серьезного осознания важности употребления каждодневной нормы простой, чистой, качественной воды.
Чай, кофе, соки, жидкие блюда никакого отношения не имеют к воде. Все это пища. Когда мы пьем чай или кофе, то наш желудок срабатывает на них, как на поступление углеводной еды и выпускает желудочный сок для их переработки.
У воды задача прочищать все наши системы. Делать мойку тела изнутри. Когда мы пьем чистую воду, то запускаются другие процессы. Вода всасывается и впитывается с целью прочистить все изнутри и эвакуировать все лишнее. Поэтому очень важно не смешивать воду с пищей.
Воду надо пить за час до еды, как минимум, и спустя час-полтора после еды. Во время еды в редких случаях это уместно, если очень сухая пища, но тогда вода уже не выполняет свои основные функции.
Каждое утро надо начинать со стакана или с двух стаканов воды. В них можно по желанию выжимать пару капелек лимона, лайма или листа алоэ. Небольшая доза натуральной кислоты ускоряет и улучшает процессы очистки организма по утрам.
Касаться подробно технологий производства хорошей воды в домашних условиях не буду, если тема интересна можете поискать в интернете. Самое простое это серьезная система фильтрации, отстаивания, на мой взгляд. Можно получать талую воду в холодильнике. Более сложная и затратная, когда вы перерабатываете воду из крана в дистиллированную, после подвергаете процессу минерализации с помощью кварца, шунгита и повышаете ее ph, показатель водородного значения, до необходимого кислотно-щелочного равновесия. Чем менее кислотная вода и более щелочная для организма это полезно. Но это вовсе не значит что кислотная среда не имеет место быть в теле человека. Она так же нужна и необходима. Во всем надо искать баланс и равновесие, не перегибать палку.
Свою норму воды мы вычисляем по формуле:
ВЕС ТЕЛА ✖ 0.03 литра воды = НОРМА ВОДЫ В СУТКИ
На 1кг. веса идет примерно 30 миллилитров воды.
Рассмотрим пример. Мы весим 80 килограмм и нам надо вычислить сколько нашему телу нужно воды. Берем формулу и подставляем значения.
80 килограмм ✖(множим) 0.03 миллилитра воды = 2,4 литра воды в сутки.
Можно вычислить так:
80 килограмм ✖ 30 миллилитров воды = 2400 миллилитров воды
1 литр = 1000 миллилитров
2400 миллилитров ∕ (делим)1000 миллилитров = 2,4 литра воды
Поправку всегда делаем на климат, сильную жару, активное занятие спортом. Когда мы теряем много воды в силу указанных факторов, то разумеется мы ее больше выпьем, чем положенная суточная норма. Организм просто не даст нам думать о чем-то другом пока мы не компенсируем его потерю жидкостного баланса.
Воду в конечном итоге выбирайте по вкусу, по качеству, ориентируйтесь на ваше состояние после ее употребления. Сейчас я говорю про магазинную, бутилированную. Пить воду с крана это конечно жесть, никому не советую. Исключение может быть, если вы живете где-нибудь в Пятигорске, Ессентуках, Кисловодске и им подобных городах, где городское водоснабжение сопряжено с естественными водными источниками априори обладающими целебными свойствами.
Если вы никогда не употребляли свою норму воды, то не пытайтесь начать делать это с первого дня. Постепенно увеличивайте объем. Так как вам комфортно. Слушайте свой организм, он всегда все подсказывает нам и знает гораздо больше о нас, чем наш ум.
Первый лайфхак на сегодня.
Употребляя норму воды за час-полтора до еды, в процессе дня, спустя час-полтора после еды, вы делаете очень полезное дело. Водой вымываете ненужный, скопившийся отработанный материал, очищаете себя и позволяете быстрее похудеть. Но при этом вы обнуляете чувство голода, которое может возникать в процессе сброса веса на облегченном питании. Очень часто сильным чувством голода бывает реакция организма на нехватку воды.
Теперь о рационе питания и основных его принципах. Автором данного метода является американка Джуди Мэзл. Ее диета называется "новой голливудской диетой". Такое название было дано по той причине, что она была журналисткой по профессии и вращалась в богемных кругах. Когда она похудела, перепробовав массу способов и изобретя свой, к ней стали приставать известные актеры, режиссеры с просьбами поделится, оттого и название было дано такое. После Джуди Мэзл стала уже ездить по США и по всему миру рассказывая о своем методе сброса и удержания веса.
Я обязательно должен был дать краткую информации об авторе и первоисточнике, чтобы вы немного имели представление откуда пришла эта школа питания. После длительного изучения метода диеты Джуди Мэзл на практике я его адаптировал без принципиальных нарушений к российской действительности, российским магазинам, российским реалиям, и он ничего не потерял в своей основе, а стал более доступным и простым.
Основные положения питания по Джуди Мэзл:
1. Раздельное питание.
Не смешивать белки и углеводы. Мясо, рыбу, яйца, творог не соединять с овощами. Фрукты кушать только утром и лишь через час после них переходить к овощам. К белковым продуктам, после фруктов, переходить можно лишь через три часа. Мнение Джуди заключается в том, что если съесть фрукты, а после поесть мясо, то организм начнет переваривать мясо, а фрукты будут в это время гнить, они не будут перевариваться. Фруктам уделяется особое значение и их не рекомендуется смешивать ни с овощами, ни с мясом. Начинайте с них только утро.
Мое мнение. Это классно работает на период сброса веса, раздельное питание, но нет необходимости сидеть на нем пожизненно. Мы еще об этом поговорим.
2. Исключаются из рациона на 100% соль и сахар.
От себя сразу добавлю, не пугайтесь и не впадайте в панику. На период питания по системе и в последующем соль очень хорошо заменяется черным перцем и другими специями, они дают продуктам вкус. Сахар можно компенсировать ложечкой меда, одним-двумя финиками. И вы замените привычные вкусы на новые. Принцип замены очень эффективен при сбросе веса. Вы не лишаете себя, а заменяете одно на другое, более полезное для вас.
3. Исключаются любые мучные изделия и сладости. Хлеб, печенье, конфеты, торты и прочее.
Хотя в недельном рационе Мэзл сознательно включает конфетки и даже макароны, но твердых сортов.
4. Еду стараемся готовить на углях, на пару, запекаем. Варить и жарить не самые лучшее формы приготовления.
5. Система питания Джуди Мэзл базируется преимущественно на свежих фруктах и овощах, но там присутствуют дни, когда пища имеет термообработку.
6. Рацион питания подойдет как всеядным людям, так и тем кто придерживается вегетарианства.
Занимаясь этой системой питания я узнал о том как здорово, когда организм очищается от ненужных шлаков. Ты начинаешь обретать легкость, силы, энергию, меняется кожа, мозг начинает работать по другому, ты становишься более сообразительным. За единицу времени ты перерабатываешь большее количество информации. Запускается процессор сознания в новом режиме. Все полученное в семи статьях не рассказать, получится целая книга, поэтому в последующем постараюсь быть кратким и лаконичным. Дополнительные вопросы пишите на почту.
Второй лайфхак, выше уже упоминал о нем.
Принцип замены. Никогда и ничего не отбирайте у себя. Ни еду, ни желание, ни эмоцию, ни чувство. Когда вы запрещаете себе что-то, ставите блок. Ваша свободная природа взорвется и окажет вам такое сопротивление, против которого вы не устоите. Поэтому заменяйте. Наше тело это как ребенок. Взяли у него ржавую консервную банку, с которой он игрался на улице, и дали игрушечную лошадку. То же самое и в рационе питания. Чем больше запретов, насилия, тем меньше будет успеха. Только заменяйте. Когда вы что-то забираете, там появляется пустота, а закон физики всегда восстанавливает баланс и заполняет ее.
Третий лайфхак.
Упертость, твердолобость, аномальная принципиальность это путь в никуда. Мир это живая система и он всегда меняется. Поэтому осваивайте искусство иногда нарушать правила. Говорим в контексте питания. Как бы не было правильно пить воду за час до еды, через час после. Кушать помидор и не смешивать с яйцом и творогом. Не солить картошку и не бросать сахар в чай. Сидеть целый день на яблоках и ананасе. Не жарить крицу, а готовить на пару. Всегда надо уметь и знать когда можно плюнуть на все и сделать так, как хочется. Нарушить правила созданные себе самим же. Таким образом мы снимаем напряжение и можно плыть дальше. Если мы долго себя в чем-то стреножим, то рано или поздно мы как свободный скакун вырвемся из любой упряжки. И это применимо в любых жизненных ситуациях, а не только в питании и диетах.
Перед тем как перейти к описанию рациона на первый день, добавлю, данное питание подходит людям со здоровым желудком. Не все люди смогут кушать по утрам свежие фрукты, кому-то желудок это может не позволить. Поэтому желудок надо вылечить, либо подойти к нему с другими видами рациона позволяющих похудеть и сбросить вес.
День первый.
1. Утро начинаем со одного-двух стаканов воды.
В дальнейшем самостоятельно распределяем норму воды на целый день.
2. Можем выпить через 30-60 минут чай или кофе, либо травяной чай, цикорий, то что вы любите, но без сахара. Пьем вместе с ложечкой меда или одним-тремя финиками. Финики очень калорийные, не увлекайтесь.
3. Через час приступайте к завтраку. У Джуди Мэзл это ананас. Но ананас не всем подходит, он конечно классно сжигает жир, разжижает кровь, попробуйте его конечно. За раз можно съесть пол ананаса, либо весь, смотря какого размера. Сердцевина его мне очень не нравилась и я ел всегда мякоть. Но..
Через некоторое время я с удовольствием стал его заменять хорошими и крупными зелеными яблоками семеренко, голден. Обращаю внимания, яблоки должны быть исключительно зелеными. Зеленое яблоко обладает свойствами схожими с ананасом, но более смягченными. Можете 2-4 крупных яблока скушать до вашего обеда.
4. Спустя 2-3 часа после ананаса или яблок переходим к початку кукурузы. Отвариваем его без соли.
Что начал делать я. Просто покупал консервированную кукурузу достойного производителя, промывал ее и кушал. Вовсе не значит что так надо делать, но не всегда можно купить в магазинах России свежий початок кукурузы.
5. Ближе к вечеру переходим к нашему ужину.
Время все относительно. На раздельном питании нет жестких правил по времени. Единственное чему можно следовать, последний прием пищи желательно за 2-3 часа до сна.
Наш ужин состоит из салата Джуди Мэзл. Желательно за сутки приготовить для него заправку, чтобы она хорошо настоялась. Берем 1-2 дольки чеснока, свежий имбирь, свежесмолотый перец. Чеснок мелко рубим, имбирь натираем и все это заливаем один к четырем, рисовым уксусом и кунжутным маслом.
Теперь поправки. Рисовый уксус заменяйте яблочным или любым другим, кроме бальзамического. Кунжутное масло в России не привыкли употреблять в качестве салатного, рекомендую горчичное, льняное. Брать только нерафинированное и первого холодного отжима. Не нашли, тогда применяйте оливковое и подсолнечное, но их нежелательно. Они полинасыщенные, а льняное, горчичное, кунжутное они мононасыщенные. Они легче усваиваются.
Пропорции масла и уксуса. Например, берете столовую ложку уксуса на четыре столовых ложки масла. Один к четырем. Масло можно будет всегда лить побольше. Суть этого салата заключается в том, что он как метелка будет прочищать кишечник, желудок и будет выводить все шлаки.
Ингредиенты салата.
4 хороших крупных помидора
1 головка красного лука
1-2 огурца. Мэзл рекомендует очищать их от шкуры. Но я перестал это делать, считаю что в шкуре много полезного. Вы решайте сами.
Несколько листьев белого китайского салата.
Мелкорубленная зелень какую вы любите. Кинзу, петрушку, укроп, базилик, немного лука зеленого.
Порежьте все на удобные для вас кусочки и заправьте вашей заранее приготовленной приправой. Перемешайте все.
Салат очень активно запустит выход из организма лишней жидкости, шлаков. Будет мощно разжижать жировые клетки. Возможен слабый стул на следующий день, особенно если организм очень сильно зашлакован.
Мотивируйте себя не цифрами на весах, что вы будете меньше весить, лучше выглядеть, самый лучший мотиватор это ваша новая жизнь, которую вы получите с новым телом. Новый вес тела это совсем другое ощущение себя в мире.
Впереди еще шесть дней курса. Каждая неделя у Джуди Мэзл абсолютно автономная и самодостаточная система питания. Начинать неделю желательно с понедельника, так будет наверное привычней, но можно конечно и в любой другой день.
Прикладываю ссылку на первую статью по этой теме.
Худеем быстро, вкусно, радостно, легко. Мой личный опыт со 122кг. До 72кг. >>>
Автор: Артур Роменский.
