Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 упаковка
- Масло сливочное - 1 упаковка
- Мука - 3 стакана
- Сахар-песок - 2 стакана
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 3 ст. л.
- Молоко - 7 ст. л.
- Вишня - 500 г
- Сода пищевая - 2 ч. л.
- Лимонная кислота - 1 щепотка
Способ приготовления
шаг 1 Подготовить все ингредиенты.
шаг 2 Приготовить тесто, для этого в размягченное сливочное масло добавить 3 ст. ложки сметаны, 7 ст. ложек молока, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1,5 чайной ложки соды гашенной, 3 стакана муки. Все тщательно перемешать.
шаг 3 В тесто добавить ванильный сахар.
шаг 4 Подготовить заливку, для этого взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 5 ст. ложек муки, соду и лимонную кислоту на кончике ножа.
шаг 5 Тесто получается немного жидким, поэтому намочить руки водой и аккуратно разложить на противне.
шаг 6 Разложить вторым слоем подготовленную вишню.
шаг 7 Залить пирог заливкой.
шаг 8 Выпекать в духовке минут 40-45 на среднем огне до готовности.
шаг 9 Вишневый пирог в заливке готов.
Приятного аппетита)
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/pirogi/vishnevii-pirog-v-zalivke/
Присоединяйтесь к нам!
