Диета №10 назначается людям, страдающим заболеваниями сосудов сердца на ранних стадиях. Она способствует разрушению и выведению из организма бляшек холестерина, улучшению работы почек.
Смысл диеты заключается в ограничении сахара, соли, животных жиров, продуктов с большим содержанием холестерина. Также исключают вещества, повышающие возбудимость нервной системы и увеличивающие нагрузку на сердце.
Меню диеты №10
Дневной рацион диеты рассчитан на большое количество калорий – 2500. Это калории разделены на шесть приемов пищи, последний из которых производится не позже, чем за три часа до ночного сна. Воды потребляется немного: с учетом чая, отваров и других жидкостей объем должен составлять литр в сутки.
Основной способ приготовления блюд – варка или приготовление на пару, иногда допускается легкое поджаривание отварного мяса или рыбы.
Рекомендованные продукты
Диета №10 разрешает употреблять в пищу: мясо птицы без кожи, кролика, также подойдет нежирная часть телятины. Предпочтительно из мяса самостоятельно изготавливать фарш, и использовать его только в этом виде. Это снизит нагрузку на желудок.
Полезны различные виды масел из семечек подсолнуха либо тыквы. Часто советуют применять льняное масло в качестве заправки.
Хлеб употребляют в пищу без использования соли. Он должен быть немного подсушен или испечен вчера. Крупы разрешены все, исключение составляет только манка.
Овощи разрешаются почти все, ограничение распространяется на капусту, которую можно использовать в блюдах лишь один раз в семь дней. Категорически запрещены любые разновидности бобов.
Касательно фруктов и ягод исключений нет, но стоит ограничить потребление жестких плодов либо фруктов с большим содержанием волокон, таких как яблоки, клубника или грейпфрут.
Напитки можно употреблять различные, если они натурального и домашнего производства: компот, кисель, отвары трав. Кофе важно полностью убрать из своего рациона либо заменить его цикорием.
Полный список запрещенных продуктов и блюд:
1. Жареные блюда.
2. Острые соусы, маринады и приправы.
3. Грибы.
4. Кислые овощи.
5. Маргарин.
6. Алкоголь, газированные напитки.
Данная диета помогает не только справиться с заболеваниями сердца, но и нормализует скорость кровообращения. Для скорейшего достижения положительного результата в домашних условиях прием пищи следует проводить в одно и то же время на протяжении всего курса лечения.
Понравилась статья? - Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
Противораковая диета Йоханны Будвиг
