Очень простой и вкусный рецепт запеченного картофеля в духовке. Изюминка в том, что используется минимум продуктов, и запекается картофель вместе с кожурой.
Этот гарнир можно использовать, как гарнир любого праздничного блюда, так и для скромного семейного ужина. Сделав его однажды, оно станет одним из любимых, а варианты ингредиентов, которые могут быть использованы в рецепте делают его разнообразным .
Ингредиенты:
- крупный картофель - 5 шт. (примерно на 3-4 порции)
- растительное масло
- соль
- можно взять любимые приправы или прованские травы
Как вкусно запечь картошку в духовке. Приготовление:
Отберите саму здоровую картошку, без повреждений и примерно одного размера. Если на ней много земли, то ее нужно замочить в воде на 20-30 минут. Далее тщательно промойте, удалите все загрязнения.
Для тщательного очищения - можно использовать новую губку и использовать сторону с жесткой поверхностью.
Подготовленный картофель нарежьте продольными полосками. Оптимальная ширина около 2 сантиметров, слишком толстые могут не пропечься, слишком тонкие подгореть.
Затем поместите в глубокую посуду, добавьте растительное масло, примерно (3 ст. ложки), посолите, добавьте по вкусу приправы ( если делаете первый раз, попробуйте без приправ, свой вкус у запеченного картофеля ни чуть не хуже) и все хорошо перемешайте.
Картофель выложите на противень и поместите в разогретую заранее духовку до 180 градусов.
Выпекайте до образования нижней корочки.
Если готовое блюдо будет с трудом отделяться от противня, подождите 10-15 минут, после чего с легкостью сможете выложить картофель на блюдо. По вкусу можно добавить зелень или приправы. Экспериментируйте.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
