Рассказываем, чем именно хороша хурма, сколько плодов в день есть полезно и кому следует ее избегать. В конце — решение для тех, кому попалась незрелая хурма с вяжущим вкусом

В своей статье я не стану нудно перечислять полезные свойства хурмы. Это и до меня многие написали. Я же хочу рассказать и наглядно показать, как можно запросто оказаться в больнице с острым состоянием. Итак, чем же опасна хурма? Дело в том, что в хурме сочетается огромное количество грубых пищевых волокон в сочетании с танином. При определённом количестве хурмы, танин и волокна образуют нити. Эти нити накапливаются, и образуется клубок. А клубок этот, так просто из желудка не уйдёт. В лучшем случае через эндоскоп...

Основной состав. Ниже приведены средние значения. Как видно из графика, хурма – это продукт с большим количеством углеводов.  Углеводный состав хурмы. Хурма состоит из простых углеводов (сахара). Гликемический индекс. Гликемический индекс отображает скорость "расщепления" или "переваривания" углеводов (показывает как быстро углеводы попадут в кровь, после того как вы их съедите). За "эталон" считают глюкозу, у нее ГИ=100, а все остальные продукты сравнивают с ней. Как видно из рисунка, хурма обладает низким гликемическим индексом, т...

Представлены данные по хурме восточной – наиболее распространённому виду на полках наших магазинов.