Уже несколько лет в нашей компании звучала идея кулинарного мастер-класса👩🏻🍳
И несколько лет мы так и не решались сходить.
Каждая из нас рассматривала это развлечение на свой день рождения, но останавливала цена.
На пятерых поход в кулинарную студию раньше начинался от 25 000 руб. А сейчас уже точно от 35 000 руб.
Также смущало и то, что это развлечение не совсем про отдых.
Вместо того, чтобы спокойно сидеть в ресторане и непринужденно разговаривать, нужно несколько часов стоять у плиты и готовить себе еду. Велика вероятность устать и приготовить не на уровне ресторана.
А в этом году все сложилось!
На праздники мы с подругами стали отходить от традиции подарков друг другу. И подходить к формату «подарок себе».
Например, в канун Нового года 2024 вместо подарков мы купили билеты на «Щелкунчика» (пусть это оказался и не самый удачный спектакль) и сходили в статусный ресторан «BURO ЦУМ».
Об этом у меня на канале есть статья.
Так и на 8 марта в этом году мы решили сделать себе запоминающийся подарок. И все сразу приняли идею все-таки сходить в кулинарную студию.
Главным критерием выбора кулинарного мастер-класса для нас было то, что мы хотим научиться готовить стейки 🥩
Заявленная на сайте стоимость участия 8 000 руб. за человека в этот раз никого не остановила.
Так как предложение поступило от меня, то я и занималась организацией 🤷🏻♀️
Ближайшие материалы на канале будут о кулинарном мастер-классе. Информации и фото набралось очень много. Поэтому потерпите, будет две статьи😊
Выбор кулинарной студии.
За то время (годы), что мы собирались на кулинарный мастер-класс я тщательно изучила этот вопрос.
У меня сформировался список наиболее популярных студий в Москве. В него вошли:
- CulinaryOn
- Clever
- Кулинарная студия Юлии Высоцкой
- Novikov School
Смотрела фото, отзывы, локации, как оборудованы станции, что входит в меню мастер-класса, расписание.
По итогу мне всегда хотелось сходить именно в “CulinaryOn”, да еще и во флагманскую студию на Садовом кольце.
Раньше этот БЦ назывался «Новинский». Случалось, что я заходила туда выпить кофе и сделать маникюр. И подумывала о том, что надо бы попасть к ним на кулинарный мастер-класс.
Расписание мастер-классов у них очень плотное. Буквально по несколько в один день. Любопытно, кто ходит к ним в будни, но запись плотная🤔
Стоимость.
Ценник без скидки начинается от 7 000 руб. (завтрак). Мы же выбрали ужин и стейки, а это 8 000 руб. за одного участника.
Вот меню, которое мы выбрали для исполнения. Проще посмотреть на фото, чем дублировать текстом.
Я достаточно ответственно подхожу к любому вопросу. И не смотря на призывы сайта не бросилась сразу бронировать 6 мест (с нами еще планировал пойти мой крестник).
А это, к слову, 48 000 руб. за 3,5 ч развлечения для всей нашей компании.
Стала изучать сайт🤨 (Тут может появиться комментарий, что времени испечь ребенку блинчики у нее нет, а сидеть на сайте – есть).
У меня есть личное время после того, как я укладываю ребенка вечером спать.
Нашла подарочные сертификаты. И вот тут самое интересное. При покупке сертификатов действует акция «чем больше сертификатов, тем больше скидка».
Поэтому 6 подарочных сертификатов обошлись нам со скидкой 15%.
Принцип такой. Покупаешь сертификат за 7500 (к нему применяется скидка) + вносишь доплату на месте.
Считаем = 7500-15% = 6 375 руб. + 500 руб. = 6 875 вместо 8 000 руб.
Как по мне, то лучше не делать такое сложное ценообразование и не отпугивать потенциальных покупателей цифрой 8 000 руб.
Почему сразу не обозначить стоимость 6 875 руб. на сайте?
Имея экономическое образование одного из ведущих ВУЗов страны, я кое-что понимаю в ценообразовании и маркетинге.
За два дня нам пришло напоминание о предстоящем мастер-классе и просьба подтвердить участие.
Приходит порекомендовали за 5 мин. до начала. Мы купили вечерний мастер-класс, по воскресеньям начало в 18 ч. В будни и по субботам в 19.
В прошлое воскресенье после обеда я подготовила все, что понадобится мужу с дочкой в мое отсутствие.
Надела платье (хотя сейчас понимаю, что зря, т.к. было жарко и не всегда комфортно), приколола брошь в форме клевера🍀 (это был еще и «День Святого Патрика» 😅)и за 40 мин. до нашей встречи вышла из дома.
Все-таки мы пока еще живем не рядом с Новинским бульваром и требуется время на дорогу.
О том, как мы сходили, что нас ожидало за 8 000 руб. и 3,5 ч (восторг или разочарование?), а также, научилась ли я готовить стейк - расскажу в следующей статье ➡️