Всем привет, друзья! Сырники с кокосовой стружкой — это изысканный вариант классического творожного десерта, который покорит вас своим экзотическим вкусом и нежной текстурой. Добавление кокосовой стружки придает блюду особый аромат и делает его более воздушным. Эти сырники станут настоящим украшением вашего стола и порадуют всех любителей необычных вкусовых сочетаний.
Ингредиенты:
- Творог — 100–150 г (жирность любая)
- Сахар — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Кокосовая стружка — по вкусу
- Мука пшеничная — 1–2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Приготовление:
- В миске тщательно перемешайте творог с яйцом и сахаром до однородной массы.
- Всыпьте кокосовую стружку и просеянную муку, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы мука и кокосовая стружка впитали в себя влагу.
- Сформируйте из получившегося теста небольшие круглые сырники, смочив руки водой, чтобы масса не прилипала.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте сырники с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.
- Накройте крышкой и доведите до готовности на медленном огне.
Калорийность
КБЖУ на 100 грамм:
- Калорийность: 216,7 ккал
- Белки: 6,9 г
- Жиры: 6,3 г
- Углеводы: 29 г
Калорийность может варьироваться в зависимости от фактической жирности творога и точного количества кокосовой стружки.
Не бойтесь экспериментировать с количеством кокосовой стружки — это позволит вам найти идеальное соотношение для вашего вкуса. При соблюдении технологии приготовления сырники получатся пышными, нежными и очень аппетитными.
Спасибо за просмотр! Приятного вам аппетита!
Ещё больше разнообразных рецептов на моем канале Mommy Chef 👩🍳и в "Телеграм"
