Сделала низкоуглеводные кето-сырники по рецепту от подписчицы Ольги моего канала в МАКС: https://max.ru/tafje Ингредиенты:
* 🥛 Творог 9% — 350 г
* 🥚 Яйца С0 — 3 шт.
* 🥥 Кокосовая мука — 20 г
* 🍬 Эритрит и сукралоза — 5 г (или по вкусу)
* 🥄 Ванилин — щепотка
Приготовление:
1. В глубокой миске тщательно разомните творог вилкой до однородности, чтобы не было крупных комочков.
🧑🍳
2. Добавьте яйца, подсластитель и ванилин. Хорошо перемешайте венчиком.
🧑🍳
3. Всыпьте кокосовую муку и снова размешайте...
❤️ Ингредиенты: * 🥛 Творог 9% — 350 г * 🥚 Яйца С0 — 3 шт. * 🥥 Кокосовая мука — 20 г * 🍬 Эритрит и сукралоза — 5 г (или по вкусу) * 🥄 Ванилин — щепотка Приготовление: 1. В глубокой миске тщательно разомните творог вилкой до однородности, чтобы не было крупных комочков. 🧑🍳 2. Добавьте яйца, подсластитель и ванилин. Хорошо перемешайте венчиком. 🧑🍳 3. Всыпьте кокосовую муку и снова размешайте. Оставьте массу на 3–5 минут, чтобы мука впитала влагу и тесто загустело...
Привет) Я давно на кето‑диете и постоянно ищу рецепты, которые одновременно:
Сегодня поделюсь своим любимым рецептом кето‑сырников с семенами чиа — без муки и без сахара. Они получаются нежными, сытными и идеально подходят для завтрака или лёгкого перекуса...
Иногда хочется простого, понятного завтрака — без выпечки, духовки и долгой возни. Эти сырники как раз из таких: мягкие внутри, хорошо держат форму и подходят для кето-рациона. Никакого мёда и сахара — только рабочие замены и минимум ингредиентов. А главное, их ест вся семья, даже не подозревая, как близко они подошли к здоровому питанию. 1️⃣ Творог размять вилкой или пробить блендером до однородности.
2️⃣ Добавить яйцо, кокосовую муку, соль, подсластитель и ваниль...
Белковые, нежные и с лёгкой лимонной ноткой Если хочется плотного, сытного завтрака без скачков сахара — эти кето-блинчики из творога отлично подойдут. Тесто готовится в блендере, структура получается гладкой, сырники легко переворачиваются, с румяной корочкой и мягкой серединой. Творог даёт кремовую текстуру и белок, миндальная мука — стабильность, а лимонная цедра и сок добавляют свежесть. Очень удачный вариант для завтраков «на неделю»: можно пожарить сразу побольше и хранить в холодильнике или морозилке...
Вчера я решила нажарить сырников. Сделала теста с запасом, как будто ко мне сейчас прибежит футбольная команда 😄
А потом наступил классический момент: жарить лень. И тут меня осенило: раз теста много — сделаю маффины.
И знаете что? Маффины мне понравились больше, чем сырники. Поэтому рецепт будет именно маффинов 😀 Плюс, хотя на кето это звучит странно. но кексы без масла, так что это удобный вариант для тех, кто на похудении и урезает...
Идеальное блюдо для ужина ❤️ Творог 9% — 200 г Яйцо — 1 шт. Миндальная мука — 2 ст. л. Псиллиум — 1 ч. л. (для плотности) Prebiosweet Fitness — 1-2 мерные ложки по вкусу (заказать на Вб) Кокосовое или топлёное масло для жарки 1. Смешайте творог, яйцо и подсластитель до однородности. 2. Добавьте миндальную муку и псиллиум, хорошо перемешайте и дайте постоять 5 минут. 3. Сформируйте влажными руками небольшие сырники. 4. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон...