Упавшие яблоки нужно либо сразу съесть, либо приготовить из них варенье или сок.
Об этом сообщил доктор сельскохозяйственных наук, профессор ПГАУ Александр Арефьев.
«Причём и варенье, и компот обязательно надо будет подвергнуть термической обработке (иначе они долго не простоят). "На сухофрукты или хоть сколько-то длительное хранение эти яблоки не сгодятся», — отмечает эксперт.
По его словам, структура яблока после падения повреждается. Примерно через сутки после того, как вы принесёте его домой, оно станет гнилым. Продлить срок годности можно ещё на день, если положить яблоко в холодильник.
Также Арефьев отмечал, что трясти яблоню, чтобы облегчить сбор урожая, нельзя.
