Когда я начала свой путь к снижению веса, поняла: важно не просто урезать калории, а находить вкусные и сытные продукты, которые можно есть без чувства вины. Делюсь списком, который реально помогает держать вес под контролем и при этом питаться вкусно.
Что добавить в рацион?
Морская капуста
Отличный источник йода и клетчатки, почти без калорий. Её можно есть как салат или даже вместо чипсов — хрустит и солоноватая на вкус. А также , есть разнообразие вкусов: с креветкой , острая , с кимчи и т.д
Вяленое мясо (снеки) и вяленая рыба
В «ВкусВилл» и других магазинах легко найти снеки из курицы, кролика, свинины или говядины. Обычно они там называются : чипсы из мяса , чипсы из свинины , чипсы из говядины. Это белковый перекус, который удобно взять с собой. Также , рекомендую рыбные снеки: минтай, кета и другие.
Кокосовое или миндальное молоко
Я, как любитель кофе, заменила обычное молоко на кокосовое — оно вкуснее и легче. Если хотите ещё меньше калорий — выбирайте миндальное.
Попкорн вместо чипсов
Отличная замена вредным снекам под фильмы. Главное — без масла и сладкой карамели.
Перекусы на ходу
Сейчас можно купить морковную соломку или детские фруктовые пюре — удобный вариант, если нужно быстро перекусить.
Если вы не дома
Даже в кафе можно выбрать что-то полезное:
- Вьетнамский ресторан — Фо Бо с мясом или креветками. Суп лёгкий, насыщает и не портит дефицит калорий.
- Японская кухня — сашими или роллы без соусов и жарки.
- Кофейни — чёрный кофе или латте на растительном молоке без сиропов.
Простые низкокалорийные рецепты
Салат с морской капустой и огурцом
- Морская капуста 100 г
- Огурец
- Зелёный лук, соевый соус, лимонный сок
Смешать и заправить — готово!
Вяленое мясо с овощами
Сочетайте снеки из курицы или кролика с морковными или огуречными палочками. Перекус для работы или поездок.
Омлет с овощами и зеленью
2 яйца, шпинат, помидоры черри. Без масла, калорийность около 150 ккал.
Лёгкий суп с курицей и овощами
Филе курицы, морковь, кабачок, зелень. Лёгкий, сытный и очень быстрый.
Продукты, которые можно есть весь день без вреда
- Огурцы (15 ккал на 100 г)
- Сельдерей (16 ккал)
- Морская капуста (5–10 ккал)
- Кабачки (20 ккал)
- Помидоры (20 ккал)
- Шампиньоны (22 ккал)
- Брокколи и цветная капуста (25–30 ккал)
- Морковная соломка (30 ккал)
- Зелень (20–30 ккал)
- Ягоды (30–50 ккал)
Список для сохранения
- Морская капуста
- Вяленое мясо (курица, кролик)
- Морковная соломка
- Попкорн без масла
- Кокосовое/миндальное молоко
- Огурцы, кабачки, брокколи
- Детские фруктовые пюре
Идеи для разных ситуаций
Дома:
Салаты из овощей, омлеты, лёгкие супы, попкорн без масла.
В кафе:
Фо Бо, сашими, роллы без соусов, чёрный кофе.
На ходу:
Вяленое мясо, морковная соломка, детское пюре.
Такие продукты помогают держать дефицит калорий без стресса и срывов. И главное — они вкусные, их легко найти и готовить. И не нужно будет менять свои привычки полностью .
