Этот вишневый пирог с ванильным ароматом — настоящее лакомство для любителей выпечки. Он сочетает в себе нежный вкус ванили и насыщенный аромат вишни, создавая идеальное сочетание для любого чаепития.
Ингредиенты:
- Вишня — 500 гр.
- Мука — 130 гр.
- Сахар — 100 гр.
- Молоко — 200 мл.
- Яйца — 3 шт.
- Сливочное масло — 25 гр.
- Ванильный сахар — 15 гр.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Соль
🍒🍒🍒
Ещё больше рецептов в Telegram.
🍒🍒🍒
Приготовление:
- 🍒 Мне понадобятся вишни без косточек. Если у вас свежая вишня, хорошо промойте её и удалите косточки. Если вишня замороженная, разморозьте её и также удалите косточки, если это требуется. У меня вишня замороженная без косточек.
- 🍒 Половину ягод выкладываю в небольшую емкость, добавляю 1 столовую ложку сахара и лимонный сок, хорошо перемешиваю. Смазываю форму для запекания небольшим количеством сливочного масла. В форму для запекания выкладываю вишню с сахаром и лимонным соком.
- 🍒 В средней емкости смешиваю заранее просеянную муку, ванильный сахар, обычный сахар и крахмал, крахмал тоже лучше просеять. Хорошо перемешиваю до равномерного распределения всех ингредиентов.
- 🍒 В другой средней емкости взбиваю яйца, добавляю соль, вливаю молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваю до однородной массы. Соединяю сухие и жидкие ингредиенты вместе и снова хорошо перемешиваю до однородной массы.
- 🍒 В форму для запекания заливаю тесто поверх вишни с сахаром и лимонным соком. Сверху выкладываю оставшуюся половину ягод. Отправляю пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Смотрите по своей духовке, у всех духовки разные. Готовность проверяю зубочисткой.
Этот пирог станет отличным дополнением к вашему столу и порадует всех своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
