Речь пойдёт не о стандартных магнитиках/чашках/тарелках и прочей мелочи, которую можно купить в любой стране. Я расскажу об аутентичных сувенирах, продающихся только в Австрии.
Съедобные сувениры
Торт "Захер"
Это знаменитый австрийский торт с забавным для русского уха именем. По вкусу - как наш торт "Прага", только с абрикосовой начинкой. А если точнее, то как раз "Прагу" создали в качестве советского аналога "Захера".
Придумал его австрийский кондитер Франц Захер, ну и назвал в честь себя любимого. Готовят оригинальный торт в одноимённом кафе "Захер" в Вене. Там можно не только попробовать десерт, но и купить целый торт в подарочной упаковке. Есть коробки небольших размеров, так что в чемодан поместится. При кафе как раз есть магазин. И делюсь лайфхаком: если не собираетесь посещать кафе (а там на входе всегда толпятся туристы), то со стороны пешеходной улицы Кернтнерштрассе расположен вход в магазин. И там толп нет)
Ещё один практически оригинальный торт в упаковке разных размеров продаётся в кафе "Демель", оно расположено недалеко от кафе "Захер". Потомки Захера даже судились с Демелем на предмет, у кого "Захер" более настоящий. Итог - торт из кафе "Захер" выпекается с круглой печатью и называется "оригинальный торт "Захер" (Original Sacher-Torte), торт из кафе "Демель" - с треугольной печатью и называется "Демелевский торт" (Demel Sacher-Torte).
По вкусу "Захеры" тоже отличаются - оригинальный торт разрезают горизонтально и промазывают абрикосовым джемом, в демелевском торте джем выкладывают на поверхность торта перед тем, как залить глазурью.
Фиалки в сахаре
Ещё один десерт из венского кафе "Демель". Засахаренные лепестки любила императрица Елизавета Баварская, она же Сиси. Благодаря ей лакомство сильно распиарили. На вкус - обычные леденцы. Зато коробочка красивая и занимает мало места в багаже)
Кофе "Юлиус Майнль"
Недалеко от вышеупомянутого венского кафе есть магазин знаменитого австрийского кофе с мальчиком в феске на упаковке. Компания, конечно, с историей - существует с 1862 года и является амбассадором венской кофейной культуры. Но на мой вкус напиток получается посредственный. Да и большой вопрос, стоит ли его привозить из Австрии, потому что я этот кофе видела в "Перекрёстке")
Вафли "Маннер"
И снова сладкое из Вены. Вафли этой фирмы можно назвать по-настоящему венскими: первый магазин стоял в австрийской столице рядом с Собором Святого Стефана, а на упаковке до сих пор изображают эту достопримечательность и надпись "Вена".
Десерт презентовали в далеком 1898 году. И до сих пор в любом продуктовом австрийской столицы вы сможете купить эту сладость. На вкус - как многослойные хрустящие вафли из нашего детства.
В Вене открыты целые магазины "Маннер", где продается и фирменная съедобные продукция в различных подарочных упаковках, и сувениры с логотипом компании.
Но "Маннер" не ограничились Веной: как-то в долине Вахау, которая славится своими абрикосами и виноградниками, видела вафли "Маннер" с надписью "Вахау")
Абрикосовые продукты из долины Вахау
Раз упомянула это место, то расскажу о специалитете. В долине Вахау растёт много абрикосовых деревьев, поэтому из плодов что только не делают: настойки, мармелад, варенье, шоколад. Много всего) Абрикосовую продукцию ищите в сувенирных магазинах городов долины: Кремс, Мельк, Дюрнштайн и Шпитц. Важно: в Австрии абрикосы называются "Marille". Пусть это слово служит для вас ориентиром)
Конфеты "Моцарт"
Да, многие пробовали эти конфеты в красно-золотой упаковке. Но во-первых, именно эти "кругляшки" из Австрии вы уже вряд-ли привезёте - компания-производитель закрылась в декабре 2024 года.
А во-вторых, настоящие "Моцарткугельн" (так звучит название по-немецки) производят исключительно в Зальцбурге исключительно компанией "Фюрст" (она пока не закрывалась) и обёртка у них исключительно серебряно-синяя. Так что за оригинальными конфетами надо ехать в Зальцбург)
Пряники "Пиркер"
Это уже специалитет города Мариацелля. Одноименное семейное предприятие работает здесь более 170 лет. В Мариацелле находится пряничная фабрика, которую можно посетить, и заодно получить пакет с имбирным лакомством. Магазины фирменной продукции есть также в Вене и Зальцбурге. Пряники, кстати, очень вкусные!
Линцский торт, Линцские ломтики и Линцские глаза
Теперь переместимся в город Линц. Самая известная его сладость - Линцский торт. Хотя по сути это пирог из песочного миндального теста со смородиновым вареньем. Продаётся он только в кафе "Джиндрак", а рецепт торта известен уже более 370 лет. Купить пирог можно в подарочной упаковке, да и хранится он немало.
В австрийских магазинах также представлена вариация торта - "Линские кусочки" и печенье "Линцские глаза". Их производят из того же теста, что и пирог.
Несъедобные сувениры
Вещи со слоганом "в Австрии нет кенгуру"
Австрию и Австралию часто путают, поэтому австрийцы превратили ситуацию в хохму: по всей стране продаётся огромное количество сувениров с изображением кенгуру и надписью "No kangaroos in Austria". На мой взгляд, это один из интереснейших подарков)
Предметы с изображением императрицы Сиси
В Австрии очень любят и уважают Елизавету Баварскую (или просто Сиси). Она была женой императора Франца Иосифа, правившего 68 (!) лет. В честь Елизаветы в венском Хофбурге открыт "Музей Сиси".
А её изображение где только не печатают: от магнитов до салфеток. Так что почитатели императрицы точно оценят подобный презент)
Предметы с картинами Климта
Самый распиаренный австрийский живописец - это, конечно, Густав Климт (при всем уважении к Эгону Шиле и Оскару Кокошке). В Бельведере Вены хранятся его самые известные картины "Поцелуй" и "Юдифь". Их изображения растиражированы настолько, что они давно перекочевали на сувениры. Так что это подарки для ценителей искусства.
Предметы с изображением Моцарта
Если вы или кто-то из ваших близких являетесь фанатом классической музыки, то не пройдите мимо сувениров с Моцартом. Они представлены на любой вкус и кошелёк.
Снежные шары
Шары, внутри которых "падает снег", придумали в Вене. Фабрика работает до сих пор, при ней открыт магазин. От разнообразия шаров разбегаются глаза, так что точно найдёте что-то для себя или в подарок.
А здесь подробный рассказ об истории мануфактуры и информация, как добраться до места.
Гмунденская керамика
В Австрии есть своя интересная керамика. Производят её в городе Гмунден уже более 500 лет, причём изделия до сих пор расписывают вручную. У керамики есть свои отличительные узоры: бело-зеленые полоски, олень или ягоды с цветами.
Но производство не стоит на месте, и помимо классических рисунков мастера придумывают новые изображения. Например, красно-белые полоски или лыжники. Я привезла чашку с типично альпийским пейзажем - кабинка фуникулера на фоне гор. Фабрику можно посетить с экскурсией. И вот лайфхак: сохраняйте билет до конца экскурсии! После посещения по билету в магазине при фабрике есть шанс купить продукцию со скидкой)
Венский фарфор
Не только своя керамика есть в Австрии: Вена может похвастаться и собственным фарфором. В парке Аугартен в начале 18 века создали фарфоровую мануфактуру - вторую в Европе после подобной же в немецком Майсене.
Я в музее в Аугартене побывала и приятно впечатлилась: все очень красиво! Как-нибудь отдельно расскажу.
При музее есть магазин фарфора. Тоже очень красиво и стильно. Но цены...Высокие. Очень высокие. Поэтому сомневаюсь, что можно привезти какую-нибудь тарелку в качестве сувенира...Но не рассказать я не могла: ну вдруг есть ценители)
Изделия из стекла Раттенберга
Раттенберг - самый маленький город Австрии. Его удобно посещать, если вы едете из Капруна в Инсбрук (или наоборот). Кроха знаменит своими стеклянными изделиями. Чего здесь только нет: от часов до фигурок. Стекло похоже на итальянское мурано, так что любители точно оценят подобный австрийский сувенир)
Сувениры из Венской оперы
Австрийскую столицу сложно представить без Оперного театра. Но сегодня не о ней, а о сувенирах оттуда - вдруг у вас кто-то из близких или вы сами любите оперу) Мелочи действительно интересные и забавные) Оцените)
Колокольчик альпийской коровы
Альпийские коровы, мирно гуляющие по склонам гор, - такой же символ Австрии, как Моцарт, Шницель, кофе и классическая музыка. Животное по понятным причинам с собой не увезешь, а вот купить на память настоящий колокольчик - вполне! Тем более что в горных регионах они продаются повсюду) Неизбито и аутентично)
Украшения "Сваровски"
Это самые австрийские украшения, известные во всем мире. Да, продаются они и в других странах, но привезти вещь "от производителя" куда интереснее. А купить что-то в Музее Сваровски вообще лучше не придумаешь. И не бойтесь цен: да, есть драгоценнсти и за несколько десятков тысяч евро. Но можно найти небольшие серьги за 30-40 евро)
Национальный австрийский костюм
Это те самые женские платья с глубокой (очень глубокой) линией декольте. Ну которые ещё носят девушки-официантки на Баварском Октоберфесте. Да, у австрийцев и баварцев очень и очень похожая национальная одежда. Вот такой дамский наряд называется дирндл.
У мужчин это кожаные штаны, или как они называются по-немецки, - "ледерхозе". И, конечно, тирольская шляпа. Австрийцы надевают костюмы на все местные праздники и носят с большой гордостью.
Как сувенир - спорно. С одной стороны, необычно и интересно. Привозят же сари или кимоно, чем австрийское платье хуже) С другой - а где его выгуливать? Да ещё и с такой высокой ценой. В общем, я идею предложила, а вы уж сами решайте)
Словарь австрицизмов и тирольский словарь
Сразу скажу, что это специфический сувенир. Оценят его только те, кто знает немецкий. Почему? Несмотря на то, что официальный язык в Австрии немецкий, в нем содержится невероятное количество словечек, которые немцы просто не поймут. Австрийцы захотели сохранить особенности своего языка и издали словарь австрицизмов.
Но и это не все: мало того, что австрицизмов в языке куча, так еще и в регионах свои наречия есть. Например, в Тироле не всегда легко понять местных. Так что свой словарь у них тоже имеется)
Кстати, не ищите в Тироле тирольский пирог! Его там никогда не было и нет! Это придумка наших российских кондитеров) О том, как же так получилось, я рассказывала здесь.