Найти тему

Мариацелль, пряники и церковь

В австрийском Мариацелле прекрасно все: и достопримечательностей хватает, и подъёмник на гору практически из центра города имеется! Но обо всём по порядку)

Город назвали в честь святой Девы Марии. По легенде, в 1157 году монах Магнус поселился в районе нынешнего Мариацелля, возвел келью для себя и часовню для образа святой.

А в начале 13 века вместо часовни построили уже большую Базилику Рождества Девы Марии (или Базилику Мариацелля). Церковь стала местом паломничества всех католиков Австрии и одной из самых известных достопримечательностей. В Базилике хранится национальная святыня - деревянная фигурка богородицы. Её называют "Великая Мать Австрии ". 

Базилика Мариацелля, Австрия
Базилика Мариацелля, Австрия

Размеры церкви впечатляют - в городе её видно отовсюду! И при этом Базилика аккуратно вписана в окружающий горный пейзаж. А фигурка святой очень маленькая, всего 48 см! Надо долго вглядываться, чтобы разглядеть ее в специальной нише.

Напротив Базилики расположилась Главная площадь. Здесь много отелей, кафе и сувенирных магазинов.

Главная Площадь, Мариацелль. Австрия
Главная Площадь, Мариацелль. Австрия

Мариацелль - небольшой городок. Часа за полтора можно вдоль и поперёк обойти всю старую часть, пофотографироваться и купить сувениры. 

Даже с другой улицы виднеется купол Базилики!
Даже с другой улицы виднеется купол Базилики!

И, по традиции, познакомимся с местными сладостями. Мариацелль знаменит своими медовыми пряниками Pirker. Это семейное предприятие уже 170 лет выпекает разнообразные лакомства. Магазины с пряничной продукцией также есть в Вене и Зальцбурге. В Мариацелле можно посетить магазин, кафе и фабрику. Вот на фабрику мы и отправимся)

Пряничная фабрика "Pirker". Мариацелль, Австрия
Пряничная фабрика "Pirker". Мариацелль, Австрия

В стоимость билета входит посещение и пакет пряников. В первом зале устроили импровизированную выставку старинных устройств, с помощью которых изготавливали пряники - машины для раскатывания теста, различные формы, пресс.

Посмотрите на специальное устройство для теста!
Посмотрите на специальное устройство для теста!

Изучив "пряничную" технику, поднимемся по лестнице и с верхнего этажа понаблюдаем за приготовлением. Отсюда заметен весь процесс - как раскатывают тесто, как из него формируют пряники, как их отправляют в печь, как достают из печи готовые пряники и "отсекают все лишнее", и даже как их вручную упаковывают. 

Здесь раскатывают тесто)
Здесь раскатывают тесто)
А здесь уже готовые пряники достают из печи)
А здесь уже готовые пряники достают из печи)

После просмотра можно посетить магазин при фабрике. Кроме пряников, здесь продаются фруктовые ликеры, мед, свечи и уксус. Пряники натуральные, без химических добавок. И очень вкусные) Я не удержалась и накупила вот столько)

Пряники Pirker
Пряники Pirker

А на выходе посетителей провожает вот такое пряничное чудо)

Пряничный домик на фабрике Pirker. Мариацелль, Австрия
Пряничный домик на фабрике Pirker. Мариацелль, Австрия

А на площади можно отведать пряничное мороженое! Кстати, очень вкусное)