Найти тему

Зальцбург: город Моцарта, соли и завышенных ожиданий

Все путеводители, многочисленные видео и статьи твердили, что Зальцбург прекрасен! Для кого-то - возможно, но не для меня) Я совершенно его не поняла, не приняла и не прочувствовала. Не моё...

Зальцбург - столица одноимённой австрийской земли. В переводе с немецкого "соляная крепость" ("Зальц" - "соль", "Бург" - "крепость"). В названии города фигурирует соль, потому что рядом с Зальцбургом расположено большое количество соляных месторождений. Центр Зальцбурга внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вот и давайте его изучим)

Начнём прогулку с пешеходной улицы Гетрайдегассе. На ней много сувенирных магазинов и кафе.

Улица Гетрайдегассе, Зальцбург, Австрия
Улица Гетрайдегассе, Зальцбург, Австрия

Одна из важнейших достопримечательностей здесь - дом, в котором в 1756 году родился Вольфганг Амадей Моцарт. В доме три этажа. На каждом представлены экспонаты - ноты, картины, даже скрипка Моцарта. Но мне музей показался каким-то ненастоящим, бездушным, как будто это декорация. А ещё в толпе туристов этот дом можно по ошибке проскочить: таблички рядом с домом нет, а огромную подпись на высоте разглядишь, только подняв голову.

Дом, в котором родился Моцарт. Зальцбург, Австрия
Дом, в котором родился Моцарт. Зальцбург, Австрия

От музея проследуем дальше до Старого рынка (Alter Markt). Здесь находится старинная придворная аптека и самый маленький дом Зальцбурга шириной всего полтора метра.

Рядом с рынком расположился Зальцбургский собор. Он посвящён святым Руперту и Виргилию Зальцбургским. На входе туристов встречают статуи этих святых, один из них держит в руках копию собора, другой - бочку с солью. Здесь крестили Моцарта: в соборе до сих пор сохранилась та самая купель.

Зальцбургский собор, Австрия
Зальцбургский собор, Австрия
Внутри собора
Внутри собора

И вот мы подошли к подножью 120-метровой горы Фестунсберг. На ней расположилась древняя крепость одиннадцатого века Хоэнзальцбург, ставшая символом города. Из крепости можно полюбоваться видом. Добраться до неё можно либо пешком, либо подняться на фуникулере.

Крепость Хоензальцбург, Австрия
Крепость Хоензальцбург, Австрия
Вид на Зальцбург с крепости
Вид на Зальцбург с крепости

Что касается еды, то большинство ресторанов в Зальцбурге заполнены до отказа, ждать, чтобы тебя посадили за стол, придется долго. Поэтому лучше заранее забронировать столик.

А теперь минутка радости для сладкоежек) Зальцбург славится своими конфетами "Моцарткугель" (в переводе - "Моцартовские шарики"). Мне встречался русский вариант названия "Моцартинка", но он очень режет слух! Это круглые шоколадные конфеты с начинкой из фисташкового марципана. Придумал их зальцбургский кондитер Пауль Фюрст в 1890 году (через 100 лет после смерти Моцарта).

Кондитерская, в которой продаются оригинальные шарики) Зальцбург
Кондитерская, в которой продаются оригинальные шарики) Зальцбург
Табличка перед входом в кондитерскую и портрет "изобретателя") Зальцбург
Табличка перед входом в кондитерскую и портрет "изобретателя") Зальцбург

Оригинальные конфеты ("самые правильные") всегда упакованы в серебряно-синюю обертку, производятся только в кондитерской Фюрста и называются "Original Salzburger Mozartkugel" ("оригинальные зальцбургские Моцарткугель").

Вот так выглядят оригинальные конфеты!
Вот так выглядят оригинальные конфеты!
И ещё немного оригинальных конфет)
И ещё немного оригинальных конфет)
Вот так красиво оформлена витрина) Можно купить как целую упаковку конфет, так и поштучно)
Вот так красиво оформлена витрина) Можно купить как целую упаковку конфет, так и поштучно)

Однако часто эти шоколадные шарики встречаютс в магазинах и "в красно-золотом цвете".

Вариация на тему
Вариация на тему

По вкусу "синие" и "красные" конфеты действительно сильно отличаются! Оригинальные шарики в синей упаковке намного вкуснее! Как говорит потомок Пауля Фюрста: "Существует много конфет "Моцарткугель", но оригинальные - одни!" Сладость настолько известна, что в Зальцбурге даже установили памятник Паулю Фюрсту, стоящему на созданной им же конфете. 

Памятник Паулю Фюрсту. Зальцбург, Австрия
Памятник Паулю Фюрсту. Зальцбург, Австрия

В городе есть ещё один специалитет. Прочитать о нем можно здесь:

В Зальцбурге снимали один известный фильм. Какой? Рассказ о нем здесь: