Жителям Башкирии рассказали о пользе клубники. Также в Роспотребнадзоре РБ напомнили правила выбора качественных ягод.
В клубнике содержатся моно- и дисахариды, витамин С, пищевые волокна, кремний, кобальт, медь (которая способствует усвоению железа), молибден (помогает микрофлоре кишечника). К тому же ягоды являются низкокалорийным продуктом. Но у некоторых людей клубника может вызвать аллергию.
Необходимо выбирать красную клубнику, без признаков гнили. Листочки должны быть зелеными и мясистыми. Также у ягод должен быть яркий запах. А вот размер на качество не влияет — все зависит от сорта. Не рекомендуется покупать клубнику у дороги, лучше это сделать в магазине, на рынке или ярмарке.
Также следует помнить, что клубника — ягода скоропортящаяся, покупать ее впрок не стоит. Излишки лучше заморозить.
Перед употреблением клубнику следует тщательно помыть под проточной водой. Ягоды, на которых осталась земля, могут содержать яйца гельминтов.
