Яичные котлеты и яркая компания. Лучшие рецепты из ЯИЦ (20)

Яичные котлеты с грибами. Кокосовое безе с шоколадной глазурью. Фунчоза с яичным блинчиком и овощами. Омлет с творогом и помидорами. Фриттата с печенью, перцем и сыром.

Кокосовое безе с шоколадной глазурью готовится из взбитых с сахаром яичных белков с добавлением кокосовой стружки. После выпечки кокосовое печенье-безе покрывается растопленным шоколадом.

яичный белок, сахар, кокосовая стружка, сахар ванильный, шоколад, посыпка кондитерская, соль

Фунчоза с яичным блинчиком и овощами. Готовая лапша перемешивается с полосками нежного яичного блинчика и обжаренными овощами – пекинской капустой, сладким перцем и репчатым луком. Соевый соус и зелёный лук ярче раскрывают вкус. Блюдо получается лёгким, при этом питательным, а времени на приготовление уходит немного.

лапша фунчоза, капуста пекинская, перец болгарский красный, лук репчатый, яйца, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, зелень укропа

Омлет с творогом и вялеными помидорами. Вместо сыра компанию яйцам с молоком составляет нежный творог. А вяленые томаты вместе с базиликом придают блюду итальянское настроение.

яйца, творог, молоко, помидоры вяленые, масло сливочное, перец чили, базилик, соль, перец чёрный молотый

Фриттата с куриной печенью, болгарским перцем и сыром (в духовке). Омлет многократно повысит свою питательность и аппетитность, если его запечь с предварительно обжаренной куриной печенью. Сладкий перец и сыр удачно довершат это блюдо. Вкуснее фриттата будет не с молоком, а со сливками.

яйца, печень куриная, перец болгарский красный, сливки, сыр твёрдый, чеснок, перец молотый, соль морская, помидоры сушеные

Нежные и ароматные яичные котлеты с грибами – интересный рецепт в копилку блюд из яиц. Котлеты из отварных яиц, обжаренных грибов и свежей зелени, с добавлением сметаны, муки и манки, — это недорого, оригинально и вкусно.

яйца, шампиньоны, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, сметана, крупа манная, мука, сухари панировочные, уксус, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из яиц”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Просто, вкусно, интересно! Лучшие рецепты из ЯИЦ (19)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#простые рецепты

#полезные советы