Мировое потребление кондитерских изделий ежегодно увеличивается: в 2023 году оно составило 62,9 млн тонн на сумму 516,5 млрд долл. Ожидается, что к 2030 году емкость мирового рынка кондитерских изделий достигнет 71,8 млн тонн на сумму 747,3 млрд долл. Рост средних располагаемых доходов населения и быстрые темпы урбанизации будут являться основными драйверами развития этого рынка.
Основная доля рынка приходится на мучные изделия. Среди крупнейших импортеров кондитерских изделий в стоимостном выражении в 2023 году первое место заняли США, на долю которых пришлось 16,4% импорта. В топ-5 стран-импортеров также вошли Великобритания (7,8%), страны Европейского союза (4,5%), Канада (3,8%), Китай (1,8%) и Австралия (1,6%).
Но какие страны лидируют по закупкам российских мучных кондитерских изделий? Куда экспорт растет быстрее всего, а какие рынки теряют позиции? Разбираемся в динамике импорта за последние годы.
На графике представлены:
✅ Основные страны-импортеры российских мучных кондитерских изделий в натуральном выражении;
✅ Самые растущие рынки;
✅ Новые направления развития экспорта.
По предварительным расчетам «Агроэкспорта», к 2030 году объем российских поставок мучных кондитерских изделий может достигнуть 420 тыс. тонн на сумму более 840 млн долл. США .
