Мы не хвастаться, мы хвалиться и делиться радостью: на 26-м дегустационном конкурсе «Винорус» наши вина взяли золото и серебро. Про выставку, состязание, членов жюри и, конечно, призеров читайте в этой статье.
Выставка
«Винорус. Винотех» (г. Краснодар) — крупнейшая на Юге России выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий в области виноградарства и виноделия. Данный формат позволяет всем участникам винного рынка – производителям, поставщикам, дистрибьюторам, ритейлерам, HoReCa, наиболее эффективно взаимодействовать и решать как производственные задачи, так и весь комплекс вопросов сбыта, закупок, продвижения и популяризации продукта. В рамках выставки ежегодно проходит одноименный дегустационный конкурс. В 2025 году производители представили для оценки 298 образцов: тихие, игристые, крепленые вина, виноградные дистилляты, а также впервые в отдельной категории — сидры и пуаре. В состав жюри вошли победители российских и международных конкурсов сомелье, представители виноделен и крупных торговых сетей, винные журналисты и независимые винные эксперты. Президент конкурса — глава «Союза сомелье и экспертов России» Артур Саркисян. Открытая дегустация всех конкурсных образцов прошла 23 апреля. Посетители смогли попробовать 298 образцов, включая лауреатов и редкие позиции из разных регионов. Все образцы конкурса дегустируют вслепую, оценка проводится по 100-балльной системе. Жюри оценивает следующие органолептические характеристики:
- Внешний вид (блеск, прозрачность, насыщенность и типичность окраски).
- Аромат: интенсивность, качество.
- Вкусовые и обонятельные ощущения: интенсивность, качество.
- Общее впечатление, гармония.
По итогам конкурса было присуждено 15 золотых, 67 серебряных и 2 бронзовых медали.
Вина-чемпионы
А теперь про наших призеров.
Золото — Эндемы Каберне Фран. Бархатистое и многослойное, с обволакивающей ароматикой, сотканной из нот черных лесных ягод, табака, кофе, вишни в шоколаде и сладких пряностей. Мощно, глубоко, самобытно.
Серебро — Di Caspico белое брют. Свежее и волнующее, как весенний каспийский бриз. В аромате приятный цветочный тон с узнаваемыми оттенками лимонной цедры и зеленого яблока. Очаровательно и легко.
Бронза — Fiori Di Mare Red. Редкий вариант игристого вина в красном исполнении. Манящее, цветочно-ягодное, с мягкой перечностью и сладостью засахаренных ягод. Обольстительно и нежно.
