Тыкву иногда называют «последним овощем» в огороде, потому что созревает она позднее других культур. В завершении сезона сбора урожая и к празднику Хэллоуина, неизменным атрибутом которого является тыква, эксперты Россельхозбанка провели опрос среди россиян об их предпочтения в блюдах из нее.
Несмотря на то, что более половины россиян подтвердили свою любовь к тыкве, эксперты выяснили, что так было не всегда – 33% опрошенных не жаловали этот плод в детстве и полюбили лишь во взрослом возрасте. 30% опрошенных признали, что с юных лет предпочитали блюда из тыквы в своем рационе. При этом 37% из числа всех опрошенных до сих пор обходят угощения из тыквы стороной.
50% опрошенных плоды получают в дар от родных и друзей, 28% выращивают сами. Всего 22% россиян отправляются за тыквой на рынки и в супермаркеты.
Тыквенные семечки стали самой популярной продукцией из тыквы (68% голосов), также россияне любят тыквенный сок (28%), меньше спрос на масло – его приобретают лишь 4% покупателей.
Наиболее популярным блюдом среди россиян стали десерты – тыквенные пироги и запеканки – им отдали предпочтения 31% опрошенных. Почти равное количество голосов получили тыквенная каша (24,5%) и тыквенный суп (24%).Сочетание сладкого и соленого в мясных рагу с тыквой любят 16,5% россиян.
А какие блюда из тыквы любите вы, друзья? Напишите нам об этом.
#тыква #осень #рецепт #рейтинг
